Nasi Kebuli Sapi

Dipos pada January 28, 2022

Nasi Kebuli Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : xanderskitchen Akhirnya memberanikan diri bikin nasi kebuli resepnya ci @xanderskitchen. udh 2 minggu yg lalu pgn bikin tp msh maju mundur krn keliatannya agak ribet. tp jadinyaa enakkk + berasa bgt wangi bumbu rempahnya... πŸ˜† resep ini ak bumbu halusnya tanpa cabe keriting sama adas yaa.. krn takut kerasa pedasnya trs anakku jd ga bs makan. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

  1. 4 cup beras
  2. 500 gr daging sapi (ptg kecil2)
  3. 5 butir kapulaga
  4. 3 btr cengkeh
  5. 3 buah bunga lawang / bunga sisir
  6. 1 buah kayu manis (patah2)
  7. 12 siung bawang merah (iris tipis)
  8. 6 siung bawang putih (geprek, cincang)
  9. 5 sdm santan cair
  10. 2 sdm saus tomat
  11. 1 sdm bubuk karih
  12. secukupnya garam, gula, kaldu bubuk sapi
  13. secukupnya air
  14. bumbu halus :
  15. 1/2 buah pala
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

1
Cuci bersih beras lalu rendam selama 5 menit. tiriskan.
2
Cuci bersih daging. tiriskan.
3
Panaskan wajan dgn sedikit minyak goreng. tumis bawang2an, bumbu halus, cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga hingga wangi.
Nasi Kebuli Sapi - Step 3
4
Masukkn daging tumis sampai berubah warna. tambahkan 1sdm bubuk kari.
Nasi Kebuli Sapi - Step 4
5
Tambahkan air, saus tomat, santan, garam, gula dan kaldu bubuk sapi secukupnya. air agak banyak krn nanti sisanya untuk memasak beras.
Nasi Kebuli Sapi - Step 5
6
Angkat daging yg sudah empuk, tiriskan. lalu goreng. (aku pake ayam jg)
Nasi Kebuli Sapi - Step 6
7
Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras. sesuaikan jumlah kaldu dgn beras. jika terlalu byk kurangi kaldu, jika terlalu dikit bs ditambahkan. masukkan beras yg sudah dicuci bersih.
8
Kukus beras aron sampai matang.
Nasi Kebuli Sapi - Step 8
9
Hidangkan nasi kebuli dgn daging sapi goreng dan taburan bawang goreng.
Nasi Kebuli Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kabuli πŸπŸ‘ alalala #kitaberbagi

Nasi kabuli πŸπŸ‘ alalala #kitaberbagi

Bisa dikatakan saya beserta keluarga doyan makan nasi kabuli. Biasanya kami beli saja (super praktis dan ekonomis) di semanggi. Dekat rumah jihaan sungkar (pake bawa2 nama orangπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, gakpapa ya say) Berhubung ini hari raya, bikin sendiri yuk...kali ini pakai bumbu instan indofood. Gulai. Sebelum2nya saya pakai bumbu bubuk racikan emak2 arab. Rasanya mirip, warnanya lebih pekat pakai bumbu bubuk racikan. Tapiii bumbu instan indofood jg lumayan,ada semburat pedasnya...hehehe. Maaf saya bukan fanatis urusan instan apa racikanπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Saya lebih suka memasak dagingnya malam kemudian masak nasinya pagi. Kenapa,agar air rebusan dagingnya tadi bisa terpisah dengan lemaknya. Biasanya lemaknya dah pada mengapung, aku ambili lalu aku saring. Jadi nasinya bersih. Karena anak2ku ga suka nasi yg kelihatan ada bumbu2nya. Kotor buuk...aku ga suka bawang buuu...begitu bunyinyA kira2... Cuzz resepnya yaaa....

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Karena saya keturunan Arab jadi makanan timur tengah merupakan kecintaan keluarga saya. salah satunya kebuli ini. Gak pernah bosan makan nasi kebuli apalagi dengan perpaduan rempah2 yg membuat nasi ini makin disukai banyak orang bukan hanya kalangan orang Arab saja namun saya juga menjumpai orang2 selain Arab juga doyan banget makan nasi kebuli, mandhi, dan nasi2 Arab lainnya. Nasi khas timur tengah ini emang nikmat banget. Di tambah pelengkapnya bisa pke ayam goreng atau kambing bakar + kecap dikasih Lombok + perasan lemon. Nyummiiii

Nasi Kebuli Simple, ala Nonny

Nasi Kebuli Simple, ala Nonny

Hari ini ditempat kerja icip2 berbagai masakan sampai kenyang , jadi seharian ngg makan nasi... Pas tiba dirumah jadi kepingin makan nasi, yg enak, wangi & hangat😍 kebetulan punya ayam kampung & beras basmati yg lengkap dg bumbu, tinggal tambah sedikit bumbu & pelengkap biar lebih mantap sesuai harapan, jadilah masak Nasi Kebuli Ayam yg simple & enak... #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanSimple

5 orang
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

5 porsi
2 jam
Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas

Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas

Masih ada daging kambing sisa kurban kemarin. Nasi kebuli ini rasanya enak bun.. sayang daging kambingnya cuma sedikit. Lebih enak lagi kalo ada tulang iganya. . Tips dari saya, rendam daging kambing dengan parutan nanas supaya daging lebih lembut dan bau prengus hilang.

7-10 porsi
2 jam
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

03.09.18 Source : Dapoer Oznon Nasi kebuli daging sapi magic com #kitaberbagi https://cookpad.com/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi Aq bikinnya pake beras putih yg biasa dimakan dan ditanak plus kukus gak pake magiccom. Karena sudah lama gak pernah pake itu buat masak nasi. Soalnya menurut aq lebih sehat dan lebih enak kl pake cara ini 😁 Alhamdulillah enak, jdnya nasi lebih pera pdhl pake beras cianjur yg pulen. Gak tau kenapa jd begitu. Penyajiannya bs pake telur atau lauk yg lain ya, krn mamak makannya didapur sambil disambi jd polosan aj πŸ˜…πŸ˜‚ Selamat hari senin ✊✊✊ #seninsemangat #cookpadcommunity #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

5porsi
75menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Belum pernah nyoba makan tapi penasaran pengen buat, Alhasil jadi dan Alhamdulillah rasanya Guriih...

90 menit
Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Masaknya waktu Idul adha kemarin, buat sarapan jg bisa, ganti dengan ayam 😊.

6 porsi
30menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Kalau makan ini Nafsu Bangett dehh...bisa nambah..

128. ACAR NANAS (Pelengkap Nasi Kebuli)

128. ACAR NANAS (Pelengkap Nasi Kebuli)

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Hasil rikuk dari mb Erlinda tapi bahan menyesuaikan yg ada d rumah. Ini enaak banget gak terlalu tajem rasa rempah2nyaa. Sebagian dagingnya saya goreng jadi kriuk..

5-6 org
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing Source: Dapoer OZNON (Erlinda) Resep nasi kebulinya tetep pakai punya umi linda, tapi saya modifikasi sesuai selera & lihat2 resep dari berbagai sumber. Saya tambah susu + santan,,, sedapnyaaaa 😍 terus pakai daging kambing yang baru di potong (alias daging kurban) mantapnyaaaaa 😍😍😍 Sumber wikipedia indonesia: Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani. Dalam kebudayaan Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan dalam perayaan keagamaan Islam, seperti lebaran, kurban, atau maulid. Nasi kebuli juga populer di kawasan kota yang banyak terdapat warga keturunan Arab, seperti Surabaya dan Gresik. Daftar asal: Indonesia Pembuat: Warga keturunan Arab dan India di Indonesia Jenis makanan: Makanan utama Penyajian: Panas Bahan utama: Nasi dengan minyak samin dan dibumbui, disajikan dengan daging kambing

Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

Pertama kali makan ini wktu di pesawat, ternyata enak. Coba2 buat sendiri deh. Ternyata gampang koq. Mirip sama nasi kebuli di Indo cuma yg bikin khas sini adalah pemakaian "raisins" atau kismis. Jadi jangan di skip untuk yang satu ini. Nanti rasanya gak autentik lagi. Rasanya ada manis2 nya karena raisins itu. Kalau di Saudi Arabia, namanya Nasi Kabsah, di Kuwait namanya Machboss, yummy deh pokoknya! πŸ˜‹

3 porsi
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Saking penasaran nasi kebuli saat kondangan,akhr ny buat sndr....resep ini da sedikit modif,tp soal rasa....nyummy.....

Nasi keBuli ayam

Nasi keBuli ayam

Ngiler sama nasi kebuli tpi gak suka kamBing . Jadilah kamBing di ganti ayam .

Nasi kebuli daging sapi yummy ala Abdillah fam

Nasi kebuli daging sapi yummy ala Abdillah fam

Ini makanan penyelamat kalau lagi di negara non muslim... Kalau sulit cari makanan halal, tinggal cari resto yang jual nasi kebuli hehehe 😁 alhamdulillah... Episode daging sapi Idul Adha hari kedua πŸ’•πŸ’•

6 porsi
120 menit
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin. Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar πŸ’• Selamat memasak πŸ’š

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Diet daging merah, jadi bikin nasinya aja. Pakai tahu, tempe πŸ˜…. Kata anak-anak "kok nasi kebuli, pakai tahu tempe" wkwkwkw #GA_TheNextLevel

4 porsi