Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas adalah 10 - 13 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas memakai 31 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan masakan aku masih seputar daging qurban yg masih ada di freezer hehehe. Aku punya daging kambing dan ga mau dibuat sate, jadi aku buat nasi kebuli aja. Sebetulnya sudah beberapa tahun terakhir aku lagi rajin membuat nasi kebuli atau nasi goreng kebuli karena keluarga aku suka banget makan masakan middle east ini. Kalau masak nasi kebuli, aromanya ga tahan... haruuuuummm rempah banget, satu rumah jd wangi nasi kebuli hehehe. Dalam resep nasi kebuli ala aku, pakai beras biasa aja karena ga punya beras basmati dan menurut akuuuu memasak nasi kebuli harus menggunakan minyak samin. Buat aku hukumnya wajib! Karenaaa beberapa kali masak nasi kebuli pakai minyak goreng atau mentega, rasanya jadi beda. Jadi seperti nasi kebuli yg kehilangan identitas diri hahaha. Dan hukumnya wajib pula makan nasi kebuli pakai acar nanas (resepnya ada di postinganku berikutnya). Kalau pakai acar nanas rasanya jadi makin hidup dan beragam. Perpaduan rasanya jadi sempurna! Tapi sayang kali ini aku ga punya emping, jadi kehilangan satu pelengkap untuk menyantap nasi kebuli. Tapi ga apa apa, masih ada kerupuk yg lain. Yuuuk dilihat lihat resep dan cara membuatnya... #FestivalResepAsia#TimurTengah#Daging #NasiKebuli #DagingKambing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas:
- 750 gram daging kambing, potong potong
- 5 cup beras, cuci bersih
- 5 sdm minyak samin
- 100 ml santan kara
- 1500 ml air matang
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng daging kambing
- 😊 Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 14 siung bawang merah
- 6 butir kapulaga, buang kulitnya
- 1 butir biji pala
- 1 ruas jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt adas
- 1 sdm ketumbar
- 😊 Bumbu cemplung:
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, potong potong
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 4 sdm bubuk kari
- 5 buah kembang lawang
- 10 butir cengkeh
- 10 cm kayumanis
- 2 sdm garam
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 😊 Pelengkap:
- Acar nanas (bisa dilihat di resep aku selanjutnya)
- Emping goreng (aku skip dulu, kehabisan emping)
- Bawang goreng
- iris Telur dadar
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas
