Nasi Kebuli

Dipos pada January 16, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeaaayyyy akhirnya bisa ikutan #FestivalResepAsia di cookpad sekalian memanfaatkan jatah daging qurban 😁 . kali ini daging #kambingnya diolah menjadi makanan khas #Timurtengah ala susan. Walau banyak bahan yang kurang seperti beras brasmati, minyak samin dan kismis. Tapi rasanya tetap yumiiieehh looh πŸ˜† cuss resepnya ya ❀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1 ltr beras pera, cuci lau rendam 20 menit
  2. 500 gr daging kambing
  3. 4 sdm fibercreme
  4. secukupnya Air
  5. 2 buah bawang bombay, potong dadu
  6. 3 sdm Butter
  7. 6 butir cengkeh
  8. 5 butir kapulaga, geprek
  9. 4 cm kayu manis
  10. 3 bunga lawang
  11. 3 batang serai, memarkan
  12. 2 sdt lada bubuk
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Kaldu bubuk
  15. 🍚BumBu Halus🍚
  16. 13 siung bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 1.5 sdm ketumbar bubuk
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 sdt jintan bubuk
  21. 1 sdt pala bubuk
  22. πŸ₯—Acar Tomat (aduk rata)πŸ₯—
  23. 15 buah tomat ceri, belah 2
  24. 1 buah ketimun, potong
  25. 6 siung bawang merah, belah 2
  26. secukupnya Cabai rawit hijau
  27. 2 sdm white vinegar/ cuka
  28. 1 sdm gula pasir
  29. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Tumis bawang bombay, bumbu halus, serai, cengkih, kapulaga dan kayu manis, hingga harum.
Nasi Kebuli - Step 1
2
Tambahkan daging kambing, fibercreme dan air secukupnya (agak banyak ya karena kuahnya nanti buat ngaron beras) masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan hingga daging kambing empuk, matikan api.
Nasi Kebuli - Step 2
Nasi Kebuli - Step 2
3
Angkat daging kambing lalu potong dadu dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
Nasi Kebuli - Step 3
Nasi Kebuli - Step 3
Nasi Kebuli - Step 3
4
Gunakan sisa air kaldu tadi untuk memasak nasi, sesuaikan jumlah air kaldu dengan beras, jika kurang boleh tambah kan air. Masak hingga air terserap habis. Angkat.
Nasi Kebuli - Step 4
Nasi Kebuli - Step 4
5
Kemudian Kukus nasi dalam dandang panas hingga matang (Β± 20 menit). Angkat, selagi panas tambahkan butter, aduk rata.
Nasi Kebuli - Step 5
6
Campur semua bahan acar
Nasi Kebuli - Step 6
7
Sajikan Nasi kebuli dengan daging kambing goreng dan acar tomat. Yumieeehh!!
Nasi Kebuli - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Bento

Nasi Kebuli Bento

Dihari ulang tahun, ingin bisa berbagi sebagai bentuk rasa syukur. Akhirnya buat deh nasi kebuli bento. Ditambah dengan beberapa lauk pauk membuat nasi kebuli menjadi meriah.

20 bento
Nasi Kebuli Untuk Suami 😍

Nasi Kebuli Untuk Suami 😍

Hari ini suami off. Pengen buat sesuatu yg beda. Baca referensi. Dan akhirnya eksekusi. suami lahap makannYa. Enaakk.. Yuk dicoba bund.

4 porsi
25 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Belum pernah nyoba makan tapi penasaran pengen buat, Alhasil jadi dan Alhamdulillah rasanya Guriih...

90 menit
141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia (pertama kali dibuat oleh warga keturunan Arab di Indonesia). Nasi ini identik dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli ini terasa nikmat bila disajikan selagi hangat. Dan biasa disajikan pada saat hari raya idul fitri, idul adha dan maulid Nabi. Pada kesempatan kali ini, saya menyajikan nasi kebuli dengan olahan daging ayam. Menu ini merupakan entry ke 5 saya di bulan Juli 2020 bersama #Cocomtang dengan tema "kombinaSi Rempah dan Daging". Source : Dapur Dien #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

8-9 porsi
90 menit
Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat

Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat

Inspirasi resep: xanderskitchen, dengan modifikasi Enak bener kan ya buka puasa menunya ini, ditambah lagi pake acar yang pedes asem gitu πŸ€€πŸ˜‹ Yuk ah cuus bikin πŸ˜†

3 porsi
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Masakan favourite dirumah kami saat #dirumahaja . Resepnya saya recook Dari buku resep xanders's kitchen 🀩

Nasi kebuli special

Nasi kebuli special

Suami request nasi kebuli katanya. Alhamdulillah setelah dibikinkan ternyata suami suka 😍sengaja dibikin banyak kemaren supaya bisa dibagi sama mama abah , mertua & kaka ipar 😍

Nasi kebuli magic com

Nasi kebuli magic com

Untuk suami tercinta, yang berkurang usianya.. Semoga selalu di berkahi ALLAH ya bi..

10 porsi
Nasi Kebuli Ayam (magic Com)

Nasi Kebuli Ayam (magic Com)

Malam minggu bingung mw masak apa. Rencana awal mau masak Ayam Asam Pedas Cabe Ijo ( resepnya nyusul ya πŸ˜‰) tp krn abis bikin sambel merah masih banyak belum abis, kan sayang kalo harus lama kesimpen di kulkas. Akhirnya ceki2 cookpad, trus kepikiran aja pengen nasi kebuli ayam. Akhirnya setelah scroll2, nemulah resep yg dirasa kayanya ga sulit dan tampilannya menggoda. Resepnya dari mba @diansofiaa , tapi takaran nasi dan ayamnya setengahnya dan ada sdkt modif menyesuaikan bahan dan bumbu.. cuus kita cek resepnya..

3-4 porsi
Nasi Kebuli Kambing ala Delita

Nasi Kebuli Kambing ala Delita

Masakan dengan seabreg bumbu dan rempah , tapi rasanya emmm sedaappp. Pingin bgt coba tp males beli rempah hhehe, sy sesuaikan dg selera dan bahan yg ada saja

27. Nasi Kebuli Sapi (pakai RiceCooker)

27. Nasi Kebuli Sapi (pakai RiceCooker)

Bbrp waktu yg lalu, bapak sy berucap kepengin makan nasi kebuli. Dan paksu "ngerengek" minta daging sapi di kulkas dimasak. Hehehe. Jadilah recook nasi kebuli ini. Resepnya utk rame2 yaa karena sy sempet bagi2 tetangga jg πŸ˜„πŸ˜„

10 porsi
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Lagi ngidam nasi kebuli, akhirnya coba2 bikin dan ternyata rasanya ga kalah sama nasi kebuli yang di rumah makan πŸ˜‹ Resep ini cukup untuk porsi 7-8 orang

7 porsi
2 jam
128. ACAR NANAS (Pelengkap Nasi Kebuli)

128. ACAR NANAS (Pelengkap Nasi Kebuli)

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

2/2/17 Kami abis makan siang..ngobrol soal makanan enak ,eh..kesebut nasi kebuli,dr yg di tebet smp di tanah abang,spy keturutan,pesen yg deket kantor,eh...pas hari H,tutup.hii..penasaran..soalnya kata suamiku dia pernah makan nasi kebuli buatan Eyang Romo uenak banget.Minggu ini eksekusi ach..googling sana sini,dan bandingkan..kata suamiku sumpah enak banget.sukurlah...terima kasih resepnya ( pas digoogling ulang..ngak nemu2 blog siapa..maaf ) biayanya kurlep 75.000 murah yah..

6 porsi
90 menit
Nasi Kebuli Ayam Magicom

Nasi Kebuli Ayam Magicom

Keluarkan tabungan resep yang udah kelelepπŸ˜„ Suami suka banget nasi kebuli, jadi istrinya coba-coba bikin. Hasilnya not bad dong, Alhamdulillah diterima. Ini nekat sih. Wkwk. Alhamdulillah nemu resep yang simple dan bisa pake magicom. Asiiikk ini mah. Source : DapurVY #PejuangGoldenApron3 #Minggu7Atin #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

Nasi kebuli telor dadar

Nasi kebuli telor dadar

Aku liat di ig bikin nasi kebuli gampang kayanya pas kepasar jd pengen deh bikin tp dagingnya mahal bngt tetep beli grgr pengen coba alhasil bikin deh

Nasi kebuli ayam (Magicom)

Nasi kebuli ayam (Magicom)

Kebuli ayam bumbunya lebih praktis dari pada kebuli daging, dapet resepnya dari yutube Chalista Kitchen. Cocok banget buat buka puasa atau hidangan acara keluarga.. Kalo aku pribadi lebih suka kebuli daging sih😁 tapi ini juga enaaaakk banget , alternatif kalo harga daging lagi naikπŸ˜† Source : Chalista Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu33 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

2-3 orang
50 menit
Nasi Kebuli |Magicom

Nasi Kebuli |Magicom

Horeee berhasil jg bikin nasi kebuli yg kaya rempah ini. Ini sih ala saya hehe. Bnyk inspirasi yg sy dpt dg blog walking ksna kemari nyari resep yg kira2 pas dan gampang hehe. Soal rasa emang soal selera, tp nasi kebuli ini tidak mengecewakan. :) Salah satu inspirasi sy dari blognya mba endang JTT.