Nasi Kebuli Ayam

Dipos pada March 29, 2022

Nasi Kebuli Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu tu mikir nya bikin nasi kebuli susah dan ribet .. ternyata pakai resep yang ini guaampang bener!! Bahkan bikinnya Bian cuma pakai rice cooker untuk matengin nasi nya . Aslii .. enak dan wangi nya itu yaa .. dapur Bian seharian bau nasi kebuli ayam ini ga ilang-ilang loeh .. harum nya menggoda dan menghibur hidung to the max .. para preman dapur sampe nagih-nagih minta dibikinin lagi. Pokoknya ga kalah dengan nasi kebuli yang pakai daging kambing/sapi .. yang jelas lebih ekonomis yaa kalo pakai ayam . Ini Bian pakai ayam negeri .. kalo pake ayam kampung lebih enak lagi kali yaaa .. waaaaaa .. dah ngiler duluan 🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

  1. 4 cup beras
  2. 250 gr daging ayam
  3. 65 ml santan instan
  4. 1 sachet bumbu kare (bian : merk indofood)
  5. 2 batang kayu manis
  6. 4 butir kapulaga
  7. 6 butir cengkeh
  8. 4 butir bunga lawang/pekak
  9. 1/2 sdt jinten (me : skip)
  10. 1 batang serai
  11. 2 daun salam
  12. 8 bawang merah (potong tipis)
  13. 6 bawang putih (potong tipis)
  14. 2 ruas jahe (geprek)
  15. 1/2 sdm bubuk pala
  16. 1/2 sdm bubuk kunyit
  17. 1/2 sdm bubuk ketumbar
  18. 1000 ml Air kaldu
  19. Gula pasir
  20. Lada
  21. Garam
  22. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

1
Cuci bersih daging ayam, sisihkan
2
Panaskan air bersama jahe geprek sampai mendidih, lalu masukkan ayam, rebus hingga cukup empuk. Angkat ayam dan tiriskan, air rebusan tidak dibuang untuk nanti masak nasi nya
3
Cuci beras hingga bersih, taruh dalam wadah rice cooker tanpa air
4
Siapkan wajan, beri minyak dan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih dan semua bahan rempah2 hingga harum
5
Masukkan daging ayam yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air rebusan ayam
6
Tambahkan bumbu kare, bubuk pala, bubuk kunyit, bubuk ketumbar serta gula pasir dan lada secukupnya, aduk rata
7
Tambahkan santan instan, aduk rata dan masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor
8
Tambahkan garam, tes dan koreksi rasa
9
Lalu tuang, termasuk sebagian ayam, dalam wadah rice cooker berisi beras, aduk rata
10
Masak pada rice cooker hingga matang
11
Untuk daging ayam yang tidak ikut dimasak pada rice cooker, bisa panaskan margarin pada teflon lalu masukkan daging ayam goreng hingga agak kering, sajikan bersama acar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Kata suami kangen makan nasi briyani waktu brgkt haji, kebetulan punya daging kambing jadilah istri tergibta ini bikinin makanan ala timur tengah ini ❤️

Nasi Kebuli Kambing Acar

Nasi Kebuli Kambing Acar

Daging kurban masih ada di kulkas, udah bosan dibuat gulai sama rendang, coba2 buat nasi kebuli plus acar ... walau sederhana tp anak2 suka ... taaaraaa

4 orang
45 menit
Nasi Kebuli ala Dipy

Nasi Kebuli ala Dipy

#BikinRamadanBerkesan Sepengetahuan Saya ....aslinya nasi kebuli itu isinya daging kambing dan bumbunya ribet. Selain Banyak kadang bumbunya juga Susah nemu di Warung. Nah ini nyoba bikin yg simple aja....yg ala-ala....hehehe

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Masih ada sisa daging kurban, akhirnya nyoba bikin kebuli...

Nasi kebuli anti gagal 🤗

Nasi kebuli anti gagal 🤗

Berawal dari umi bawain kaki kambing sisa idul adha ke rumah, dan kebetulan suami suka banget sama olahan daging dan rempah akhirnya kita berdua coba buat nasi kebuli. Cari resep kesana kemari trus coba eksekusi dan berkali” gagal (kebenyekan, ga pas, kurang asin, keasinan, eneg). Dan akhirnya kita pelajari dari kegagalan” buat nasi kebuli, alhamdulillah kali ini berhasil dan anti gagal in sya Allah... makan nasi kebuli ditambah acar plus es timun rasanya masya Allah .. 🥰

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Resep : Siva Alesha_Kitchen Kali ini agen rahasia dapat tugas buat recook masakan dari cookpaders di Borneo. Ini kelanjutan dari tugas keliling Bali & Sumatera. Dari clue² yg dikasih, jawabannya adalah GULAI 🙌 Jadi...kami dari tim #Wacana_Surabaya mencari resep yang ada hubungannya dengan gulai tadi dan dapatlah nasi kebuli. Nasi kebulinya ambil dari resepnya mbak Siva Alesha Kitchen (mirip nama anak saya hihi...oke skip 😁) Berhubung pemula banget bikin nasi kebuli plus diburu² anak² yg udah kelaperan berat, jadi nasinya kayak kebanyakan air jadi agak lembek. Oia pelengkap nasinya saya kasih sambel ya, maklum kalo orang Gresik makan ga pake sambel itu ga nikmat. Jadilah nasi kebuli cita rasa lokal (mohon dimaklumi ya 😂) Oia kalo ditanya pengennya belajar masakan apa sih dari Kalimantan? Saya jawab Pengkang, karena selain namanya masih asing, sepertinya rasa makanannya unik 😆 Note : nasinya cocok pake beras basmati... #Minggu10 #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Wacana_Surabaya #Cookpadcommunity_surabaya

3 orang
Nasi Merah Kebuli Daging Sapi simpel

Nasi Merah Kebuli Daging Sapi simpel

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

"Pertama kalinya bkin nasi kebuli, dengan bahan seadanya.. tapi rasanya gurih dan rempahnya harum😊

Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Daging Kambing

Tadinya pingin pake ayam,karena ga gitu suka Kambing/bau prengus. Pas ke pasar lewati tukang daging kok lihat dagingnya segar... kata abangnya dagingnya muda....ya udah coba2 aja.... dan ternyata hasilnya sedaaaaap. Seluruh rumah bau wangi rempah2.. teringat aroma apt saya di Singapore tiap hari tetangga yg orang India rajin masak aromanya wangi kemana mana.... yaaa gara2 pandemi Corona ini,, keluarga terpisah selama 5 bulan.... 😢😢 maaf jadi curcol....

6 Porsi
1 jam 30 menit
Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Idul adha dapat daging kambing,, paksu minta dimasakin nasi kebuli,, siplah kita cusss buatt

5-6 porsi
Nasi iga kebuli

Nasi iga kebuli

Terinspirasi dgn masakan khaas timur tengah, tp krna d rmh sjaa malaas keluar, jadi sebagian pake bumbu instan 😂 #salamkenal #PejuangGoldenApron3

8 org
1 jam
52. Nasi Kebuli Sapi simple

52. Nasi Kebuli Sapi simple

Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja hehe, kali ini aku mw masak yg simple dan gk ribet dgn bahan yg ada dirumah yuk mari dicoba bunda .. InsyaAllah suami makin sayang hihiii

Nasi kebuli dengan magic com

Nasi kebuli dengan magic com

Salah satu menu favorit keluarga kecil saya ya ini nasi kebuli🍚,,bermula dr sang suami yg keturunan Arab 🧔🏻dan aku yg arabmaklum🧕🏻,,hehehe Jika bos2 kecil dan suami mulai berkurang nafsu makannya, maka menu ini bisa menjadi jurus ampuh saya membuat mereka gagal move on dr meja makan dan membuat pun saya tersenyum lebar bahagia 😁😍

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Nasi gurih enak wangi rempah2nya berasa😍 menggunakan beras basmati asli.

4-5orang
1jam
Nasi kebuli kambing praktis

Nasi kebuli kambing praktis

Ini resep gabungan antara bumbu homemade dan instan . Jadi rasanya ga terlalu yg instan banget tapi juga praktis ga ribet . Yuk mariii buibu resepnya

90 menit
Nasi Kebuli Tanpa Santan

Nasi Kebuli Tanpa Santan

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu

5 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi (magic com/presto) #84

Nasi Kebuli Daging Sapi (magic com/presto) #84

Dari kemarin bercita-cita pingin nasi kebuli kambing ..Daging kambingnya habis dibikin sate sm anak-anak, tinggal daging sapi... Nemu resep yg cocok sesuai bahan daging yg ada dan cara praktis di yt CR Cook dg cara masak pk presto dan magic com...Mnrtnya aroma bumbunya ga menyengat.. mungkin krn disesuaikan dg jenis dagingnya ya... Klo utk daging kambing bumbunya mesti lebih kuat lagi aromatiknya.. Cek dulu ah etalase #BelanjaIdeDiPasarCookpad mana tahu ada yg kurang bahannya mau beli.. Alhamdulillah #daginghasdalam dan #santaninstan masih ada, #wortel buat acar ada juga Nasi kebuli mestinya lebih cocok pake beras basmati, krn tdk ada, jd pake beras solok, salah satu jenis beras dari sumbar yg sifatnya berderai, klo dikepal tdk lengket. Klo makan nasi kebuli ini wajib didampingi dg acar.. Jangan diskip acarnya, krn acar makin nambah nampol rasa nasi kebulinya.. Eh sampe lupa, ini ada nasi kebuli buat Mamah Cookpad & tim Cookpad juga, smoga mau mnerimanya, dan semoga tdk lupa memberi bonus #SutilCookpad 😍

6 orang
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Selalu cocok dgn resepnya mba endang jtt rasanya selalu pas dilidah

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Bismillah,. Sesuai janji Saya kemarin , Hari ini saya share resep nasi kebuli kambing, kambing bisa di ganti dg sapi atau ayam. Utk acar merah bisa dilihat di resep Saya sebelumnya . #PejuangGoldenApron2

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

6 porsi
30 mnit