Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasi kebuli endolita yg kaya rempah,, resep pake punya dr. Banu dgn modifikasi.. enak bgt deh ini,, sepiring ndak bakal cukup 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:
- 1/2 kg beras basmati (sy beras biasa butiran panjang)
- 1/2 kg daging kambing (sy pakai daging sapi)
- 1/2 kg tulangan kambing (sy pakai iga sapi)
- 750 ml susu cair
- 2 sachet santan kara instan @65ml
- 1.5 L air
- 5 sdm minyak samin
- 2 sdt kaldu jamur
- secukupnya Garam, gula dan lada
- Bumbu :
- 1 buah bw bombay, cacah halus
- 2 buah tomat, potong kecil
- 7 siung bw putih, cacah halus
- 3 sdm garam masala (sy pake bumbu kari bubuk)
- 2 btg sereh, geprek
- 1 sdm cabe bubuk
- 10 lbr daun jeruk
- 6 lbr daun salam
- 1 btg besar kayu manis (kira" 7 cm)
- Sejempol jahe, geprek
- 1 sdm kapulaga india (sy pakai kapulaga jawa)
- 5 buah cengkeh
- 5 buah bunga lawang
- Tambahan dr saya :
- 1/2 buah pala, parut
- 2 sdm saos tomat
- 5 buah cabe ijo utuh
- Pelengkap :
- Kismis, acar, emping dan bw merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli
