Nasi kebuli ayam

Dipos pada February 25, 2022

Nasi kebuli ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli ayam adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi kebuli ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli ayam memakai 35 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

edisi kangen arab akhirnya nyoba iseng2 bikin sendiri asalkan BM tersampaikan :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli ayam:

  1. 1 kg beras basmati
  2. 1300 ml air putih
  3. 1/2 kg ayam potong
  4. 1 bungkus santan 65ml
  5. 1 sachet bumbu kari instan (indofood)
  6. 5 sdm bumbu kari bubuk
  7. Bumbu Halus
  8. 9 siung bawang putih
  9. 9 siung bawang merah
  10. 100 ml air mineral
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 buah tomat (saya tidak pakai karna tidak suka)
  13. Bumbu Rempah
  14. 2 batang kayu manis
  15. 11 batang cengkeh
  16. 3 butir kapulaga
  17. 3 buah bunga lawang
  18. 1 batang sereh
  19. Bumbu Perasa & Penyedap
  20. 3 sdt garam
  21. 2 sdt penyedap (saya pakai totole kaldu jamur)
  22. 1 sdm gula pasir
  23. 2 sdt kaldu ayam
  24. 1 sdm minyak wijen
  25. 1/2 sdm kecap inggeris
  26. Bahan Pelengkap
  27. 3 sdm minyak samin (saya pakai mentega)
  28. 2 cabai keriting ijo (untuk setiap porsi)
  29. 10 butir baso sapi
  30. 1 siung bawang bombay
  31. taburan bawang goreng
  32. kismis (saya tidak pakai karna tidak suka)
  33. kacang goreng (saya tidak pakai karna tidak suka)
  34. mentimun wortel untuk acar (saya tidak pakai karna tidak suka)
  35. 3 butir telur dadar (saya lupa pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli ayam

1
Haluskan bumbu halus
Nasi kebuli ayam - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi
Nasi kebuli ayam - Step 2
3
Siapkan bumbu rempah,, masukkan dengan sereh geprek lalu tumis dengan minyak sampai wangi
Nasi kebuli ayam - Step 3
Nasi kebuli ayam - Step 3
Nasi kebuli ayam - Step 3
4
Masukkan bumbu kari instan dan bubuk
Nasi kebuli ayam - Step 4
Nasi kebuli ayam - Step 4
5
Tuang 1300ml air lalu masukkan bumbu perasa,, penyedap dan santan.. koreksi rasa~ (buat kaldu nya lebih asin agar nanti hasil rasa di nasinya pas)
Nasi kebuli ayam - Step 5
Nasi kebuli ayam - Step 5
Nasi kebuli ayam - Step 5
6
Ketika air sudah sedikit mendidih masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih,, rebus hingga setengah matang setidaknya bumbu meresap ke ayam
Nasi kebuli ayam - Step 6
Nasi kebuli ayam - Step 6
Nasi kebuli ayam - Step 6
7
Angkat ayamnya untuk digoreng nanti
Nasi kebuli ayam - Step 7
8
Cuci bersih beras basmati lalu tuang air rebusan kaldu tadi ke ricecooker
Nasi kebuli ayam - Step 8
Nasi kebuli ayam - Step 8
9
Masukkan potongan baso sapi untuk pelengkap lalu aduk2 dulu agar kuah kaldu meresap sampai bawah,, klik cooking pada ricecooker
Nasi kebuli ayam - Step 9
Nasi kebuli ayam - Step 9
10
Setelah matang aduk nasinya pakai minyak samin kalau saya pakai mentega
Nasi kebuli ayam - Step 10
11
Goreng ayam yang sudah dibumbui tadi
Nasi kebuli ayam - Step 11
12
Taburkan kismis,, acar,, kacang,, bawang bombay,, cabe ijo keriting dan bawang goreng diatas nasi kebuli yg siap disantap (saya hanya pakai kismis dan cabe ijo keriting) ps : tambahan sambal matah lebih mantul lagi😁 Nasi kebuli sudah siap untuk dilahap🤤
Nasi kebuli ayam - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli kw super simple

Nasi kebuli kw super simple

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Bismillah.. masak kesukaan suami dan anak-anak

4 - 5 Orang
60 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Untuk lebih praktisnya bisa dimasak menggunakan magic com. Setelah step ke 3.

Nasi goreng kebuli sapi simple

Nasi goreng kebuli sapi simple

Ada sisa nasi sayang klo dibuang masi bagus. Jadilah makanan istimewa.

1-2 porsi
Nasi Kebuli Bashmati (kambing)

Nasi Kebuli Bashmati (kambing)

Ada temen yang jual share bashmati sama bumbu kari nya . Hmm penasaran sama yang nasi yang panjang-panjang rasanya gimana ya 😂. Beli nya mah udah lama, nunggu daging qurban . Alhamdulillah kebagian kambing . Eksekusi laah!!! Pake magic com ajah 😁 #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Mumpung ada beras nih, nyoba dikit bikin nasi kebuli 😁#PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Simple

Nasi Kebuli Simple

Si kk request lagi kepingin beras panjang ceunah. Jadi weh beli bumbu nasi kebuli instan (merk Zyada) udah lengkap bgt itu sepaket cuma 48rb5rts dan ternyata masaknya simple banget. Tinggal nambahin beberapa bahan aja 😁 Sakicep jadi.. Selamat Memasak emak-emak Nusantara 🥰 Tetep semangat menyajikan masakan dari dapur rumah yaa. Jangan lupa selipkan bumbu doa dan cinta disetiap masakan kita. #ibundNethaKitchen #CookingWithLove #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Bumbu Kebuli

Nasi Goreng Bumbu Kebuli

3 Orang
15 Menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Suatu hari saya pernah melihat banner iklan susu kambing Etawa. Karena rabun, jadi salah baca, saya kira susu kambing ketawa. Kebayang kan pas di perah susunya, kambingnya ketawa ketiwi kayak sedang lihat stand up comedy. Ternyata kambing yang berasal dari India itu memiliki susu dengan berjuta manfaat dengan kualitas satu tingkat di bawah ASI. Saya tidak tahu bagaimana keadaan daging kambing etawa apakah sama prengusnya dengan daging kambing lokal. Daging kambing paling enak di olah menjadi sate atau gulai. Saya kerap memakan beberapa tusuk sate kambing ketika mengalami hipotensi. Tak berapa lama Setelah makan sate kambing, kepala yang tadinya berasa di pukul pukul dengan palunya mamang Thor, terasa lebih ringan. Selain sate dan gulai, daging kambing enak pula di olah menjadi nasi kebuli. Nasi kebuli adalah olahan nasi yang terkenal di masyarakat betawi keturunan Arab. Untuk membuat nasi kebuli di butuhkan sebuah bahan yang bernama garam masala. Garam masala yang banyak terdapat di masakan India itu adalah bumbu yang terbuat dari berbagai macam rempah. Agak susah mendapatkan garam masala, tapi jangan berkecil hati karena kita bisa membuatnya sendiri, yaitu dengan menumbuk jadi satu kayu manis, lada hitam, jintan, cengkeh, ketumbar, kapulaga dan biji pala. Dapat pula di tambahkan adas dan jintan hitam.

198. Nasi Kebuli Simple

198. Nasi Kebuli Simple

Kalo dilihat dari warna nya kyk nasi kuning biasa, tp klo dicium, hmmm....wangi rempahnya berasa pengen di ciumi terus. Ber aroma bgt, rasanya apalagi...gak kalah enak. Si anak, yg memang baru pertama kali nyobain nasi beginian jd nambah2 terus. Kebetulan dia suka makanan berempah sejak dibikinin nasgor ala hyderabad dulu itu, kini jd makanan favorit nya dia 😊. Ini resep mbak Siti Sani Nurmilah, cuma saya modifikasi dikit, sesuai bahan dirumah. Link resep asli ada dibawah ya 👇🏽 https://cookpad.com/id/resep/4824662-nasi-liwet-kabshah-atau-kebuli-no-ribet?invite_token=nAZukBdAZPB3iNy7W66xNBSJ&shared_at=1614947238 #PejuangGoldenApron3 #Minggu40

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Diet daging merah, jadi bikin nasinya aja. Pakai tahu, tempe 😅. Kata anak-anak "kok nasi kebuli, pakai tahu tempe" wkwkwkw #GA_TheNextLevel

4 porsi
Nasi Kebuli Ayam Magiccom

Nasi Kebuli Ayam Magiccom

Perpaduan resep Mbak Endang jtt dan Bu Sisca Soewitomo yang sudah saya modifikasi. Kalau lagi bosan makan nasi putih saya biasanya bikin ini. Aromanya mmm... menggugah selera makan. Sedap!

Nasi Kebuli Jowo

Nasi Kebuli Jowo

Dapat daging qurban banyak..suami dan anak suka nasi yang berasa..browsing2 dapat resep nasi kebuli..tapi bahan gak komplit..saya sesuaikan dengan bahan yg tersedia..jadi deh nasi kebuli jowo..kata suami enak..cuman pas kebagian ada cengkehnya rasanya seperti makan nasi rokok katanya..koreksi..nanti kalau bikin lagi cengkehnya dibuang saat akan menyajikan.

6 porsi
60 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Beberapa waktu lalu sahabat tersayang memberi oleh-oleh bumbu kebuli bubuk. Berhubung tidak punya stock daging kambing, maka kali ini daging sapi yang dimasak bumbu kecap. Nikmat dan lezat gurih nasi kebulinya.

NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis

NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis

Saya tuh udah beberapa kali bikin kebuli, pernah juga bikin pakai 5kg beras basmati + 3kg ayam utk acara papimer tapi pake bumbunya dari bahan yang asli bikin sendiri dari nol, yang berupa rempah gelondongan asli.. bukan bahan instan siap pakai. Nah.. saya penasaran sama bubuk kebuli instan tuh rasanya sama apa enggak kayak kalau kita bikin bumbu sendiri dirumah. Dan to be honest, rasanya enak tapi ga yang strong banget gt.. padahal aku udah kasi takaran yang lebih dari jumlah yg seharusnya dan aku tambahin rempah lain juga. Trus ini bumbu instan merknya lumayan terkenal lho wkwkk.. ••••NOTE•••• untuk kalian yang ga suka too much spice dalam sebuah masakan, ini cocok buat kalian tapi bagi yang suka rasa yg strong, yg arab banget gt saya ga rekomen pakai bumbu instan ya... Yaudahlah ya.. buat pengalaman aja. Btw.. aku modif di beberapa bagian, resep aslinya dari sini >> https://cookpad.com/id/resep/13327137-nasi-kebuli-ayam?invite_token=AB5NrA6cP96CGcnkp6zWxfyu&shared_at=1609238551 #ResepMadam #LihaiRecook2_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

6-7 porsi
120 menit
Nasi Kebuli Ayam Praktis (sisa nasi kemarin)

Nasi Kebuli Ayam Praktis (sisa nasi kemarin)

Tema sharing CoDe kali ini tentang nasi berempah. Nah, salah satunya nasi kebuli ini. Sedangkan saya minim rempah dirumah. Xixixixi Jadilah saya cari resep yang mudah dan praktis ala @OmahNunie , Nasinya dari sisa kemarin yang sayang klo dibuang ato dengan menu nasi goreng aja. Kebetulan nasi punya saya agak keras, jadilah nasi ini menjadi empuk dan gurih. MasyaAllah. Menu simpel terasa istimewa. Klo mau dari beras? Boleh juga. Tapi,sesuaikan banyak airnya dengan jenis beras masing-masing. Saya sesuaikan dengan stok bahan dirumah. #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_nasiberempah #posbaridaman #csdepok_ogahrugi

4-6 orang
30 menit
Nasi kebuli ayam (bumbu instan)

Nasi kebuli ayam (bumbu instan)

•26-10-2021• Ini salah satu jualanku, 1 porsi cuma aku jual 10k murah banget kaann 😆 kebuli ayam di tempat lain seporsi nyampe 35 an. Aku Jual murah karna bli bahanya pun murah.. beli nya dimana n harganya berapa keterangan di bawah ya ☺️ #cookpadcommunity_bogor #resepliha