Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker

Name: Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1 liter (700 gr) beras Unus Mayang (mestinya Brasmati); 500 gr daging sapi (boleh kambing, ayam, dll; 1 buah jeruk nipis/lemon; 2 buah tomat, iris atau blender; 1 butir bawang bombay, iris; 1 buah wortel, potong dadu kecil; 200 ml susu UHT putih; 65 ml santan instan; 1,5 liter air (saya : 2 liter); secukupnya Gula, garam; 3 sm minyak samin untuk tumis (Minyak Goreng); Bumbu Halus :; 7 siung bawang putih; 10 butir bawang merah; 1 ruas jahe; 5 buah lombok besar merah; Bumbu Cemplung :; 1 batang kayu manis, potong dua; 5 biji cengkeh; 5 biji kapulaga Arab; 2 batang sereh, geprek; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk purut; 1 buah bunga lawang; 1 kaldu blok sapi; 2 sm bubuk kari instan (saya bubuk samin); Taburan :; Bawang merah-putih goreng; Kacang mete goreng, potong (boleh kenari, kacang tanah); Kismis/ Kurma (skip)

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambil mengenang masa SMP dulu, praktek memasak nasi kebuli, tetapi ini saya modif sedikit. Lupa gak pakai daun pandan ... tapi tetap enak, cuma biasanya bumbu cemplungnya dibungkus kain ditaruh ditengah nasi. Kali ini langsung dicampur xi xi, memakai rice cooker pula ....😅 biar cepat dan praktis ...😊😘 Bikinan seperti ini terinspirasi citarasa Timur Tengah, nasi dimasak bersama daging kambing/sapi dicampur susu, sayur dan ditaburi kismis atau irisan kurma. Yach versiku lain lagi taburannya bawang merah-putih goreng dan kacang mete goreng, sesuai persediaan hi hi. #PosbarIDAMAN #PPKM #Kampungidaman #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker:

1 liter (700 gr) beras Unus Mayang (mestinya Brasmati)
500 gr daging sapi (boleh kambing, ayam, dll
1 buah jeruk nipis/lemon
2 buah tomat, iris atau blender
1 butir bawang bombay, iris
1 buah wortel, potong dadu kecil
200 ml susu UHT putih
65 ml santan instan
1,5 liter air (saya : 2 liter)
secukupnya Gula, garam
3 sm minyak samin untuk tumis (Minyak Goreng)
Bumbu Halus :
7 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 ruas jahe
5 buah lombok besar merah
Bumbu Cemplung :
1 batang kayu manis, potong dua
5 biji cengkeh
5 biji kapulaga Arab
2 batang sereh, geprek
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 buah bunga lawang
1 kaldu blok sapi
2 sm bubuk kari instan (saya bubuk samin)
Taburan :
Bawang merah-putih goreng
Kacang mete goreng, potong (boleh kenari, kacang tanah)
Kismis/ Kurma (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker

Siapkan bahannya, cuci dan rendam beras dengan sedikit air dalam panci rice cooker, kucuri daging dengan lemon/jeruk nipis, kemudian potong sesuai selera, saya kecil aja biar cepat empuk. Potong-potong wortel, tomat, dan bawang bombay, Uleg bumbu halus.

Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay dan tomat, lalu potongan daging, serta bumbu cemplung, bumbu kari, aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Aduk merata.

Biarkan hingga daging empuk, sesekali diaduk agar masak merata. Cek rasa. Kemudian angkat, ambil dagingnya, pisahkan dengan bumbu.

Tambahkan air dalam bumbu, aduk rata, kemudian saring airnya masukkan dalam rendaman beras, masukkan bumbu cemplung : salam, daun jeruk, sereh, kaldu blok, garam, susu dan santan, aduk rata. Masak diatas kompor hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap dan diaron, pindahkan ke rice cooker. Masukkan wortel dan aduk rata. Nyalakan rice cooker (cook), biarkan hingga masak. Goreng daging yang sudah empuk tadi dalam minyak panas. Angkat, tiriskan.

Setelah masak, tata di piring saji nasi kebulinya. Tambahkan daging goreng diatasnya, saya tambah juga bumbu ampas saring, bawang bombay dan tomat. Taburi bawang merah putih diatasnya, dan kacang mete. Sajikan bersama acar buah, sambal dan kerupuk. Hmmmm...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kebuli kambing #Kitaberbagi

Nasi Kebuli Kambing Special Kilat

Akhirnya memberanikan diri nulis resep di sini untuk pertama kali nya setelah bertahun2 buka kamus Cookpad kalo mau coba2 masak, Sebenernya udah beberapa kali recook dan setor recook, cuman masih ga PeDe untuk tulis resep sendiri, Tapi belum lama di tulisin Pesan ama CEO nya, Bismillah aja... Better late than never ya kan ya? #ResepPertamaku Nah, ini dia resep Nasi Kebuli Kambing ala Teteh Tyas Nyontek resep keren nya Mbak Herda's Kitchen . Yang rasa dan selera nya menggoda untuk recook lagi dan lagi, sampe berani-in diri nulis #ResepPertamaku. Jujur aja ini udah recook ke 2 atau 3 gitu deh dan fix udah langsung cocok!...Mantabs. Ada cerita pun di balik ini, Jadi cerita nya Paksu dapet jatah giliran bawain temen2 pengajian pagi nya untuk bawain sarapan, Nah... cumaaan, baru ngomong jam 5 sore, bingung mau bawa apa ya? Yang lain udah boseeen katanya. Langsung deh buka Kamus Cookpad, terbayang resep ini Nah, berhubung udah pernah recook sebelom nya dengan Pede nya Cuss ke L*tteM*rt langsung deh cari Lamb Iga, Hore adaaa.......Yuk ah eksekusi. Tapii.... Berhubung ga niat untk di posting awal nya, mamak ga siapin poto step2an cara mbikinnya kayak orang2. Next resep lah ya, lebih semangat lagi.#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #cookpadindonesia #cookpad #tantangantahunbaru #cookpadcommunity

10-15 porsi

90 menit

Nasi Kebuli #kitaberbagi

Sebenarnya sudah sering saya rikuk nasi kebuli resep mba Nia Syifa, tapi baru kali ini posting di cookpad. Resepnya saya modifikasi sesuai kebutuhan. Yang ini istimewa karena pakai beras Basmati. Let's rock cooking 😍😍😍

10 porsi

Nasi Kebuli Ala Ibu

Alhamdulillah Ibu hebat 🌟

4 orang

1 jam

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

Iseng2...rindu masakan ibu negara...coba oprek2 sendiri bumbunya ala2 pemalas ...kalau ibu negara biasanya pakai nanas parut atau saos tomat, berhubung gak ada di rumah, jadi gak pakai😅😅😅...

2 porsi

45 menit

Nasi Kebuli dan Acar Timun Nanas

Masih ada daging kambing sisa kurban kemarin. Nasi kebuli ini rasanya enak bun.. sayang daging kambingnya cuma sedikit. Lebih enak lagi kalo ada tulang iganya. . Tips dari saya, rendam daging kambing dengan parutan nanas supaya daging lebih lembut dan bau prengus hilang.

7-10 porsi

2 jam

Nasi Kebuli

Taste nasi kebuli itu harum dari rempah2 dan bau kayu manisnya, dipadupadankan dengan lauk apa aja cocok deh. Source : DapurVy #cookpadcommunity_surabaya #akademicemilan #DirumahAja

81. Nasi Kebuli Ayam

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini. #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli

Kali ini saya coba masak nasi kebuli dengan racik bumbu sendiri nyontek resep chef salemoz.. Karena sebelumnya tiap masak nasi kebuli selalu pakai bumbu instan beli jadi.. Di resep harusnya pakai daging kambing.. Tapi karena disini susah dapet daging kambing, jadi saya coba pakai ayam.. Silahkan sesuaikan selera ya, bisa pakai ayam, sapi, domba/kambing dll..Nasi kebuli lengkap biasanya disajikan dengan tambahan sambal goreng, acar nanas, emping..tapi saya kurang sambal goreng & emping, soalnya uda keburu laper hehe Source : chef salemoz

Nasi kongbab kebuli kambing

Masih suasana idul adha..jadi stok daging msh byk dikulkas ya momtik buntik..menu hari ini bikin nasi kebuli, supaya mnambah serat mari kita tambahi kongbab multigrain yg warna orange yg saya pake ya momtik buntik..resep nya merecook ..sesuai resep pasti hasil nya mantaaap ya..

Nasi kebuli sapi #bumbu indonesia

Nasi kebuli

Dpt bagian daging qurban kambing dikasi sodara biasanya ga pernah dpt baru sempet diolah krn waktu lebaran kmren anak masuk RS.. Setelah pencarian resep sana sini akhirnya jd lah nasi kebuli ala ak.. Enak rasanya dr pd yg dijual2 tu ak pernah beli yg di sebrangnya nasi madura di daerah ampel sby.. Yuuk cobain #Kitaberbagi