Nasi Kebuli Sapi

Dipos pada January 21, 2022

Nasi Kebuli Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen nasi rempah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

  1. 750 beras basmati, cuci bersih, keringkan
  2. 1 kg daging sapi
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 ruas jahe, geprek
  5. 1 btg kayu manis
  6. 5 btr kapulaga
  7. 3 btr pekak
  8. 10 btr cengkeh
  9. 2 sdm garam masala
  10. 2 sdm plain yogurt
  11. 2 bh tomat haluskan (serut/blender)
  12. 100 ml susu full cream
  13. 100 ml santan (bisa di skip jika suka versi yang lebih light)
  14. 10 bh cabe rawit hijau
  15. Kismis
  16. Ghee/margarin/mentega
  17. Bahan Iris
  18. 1 bawang bombay ukuran besar
  19. 6 bawang putih
  20. Bumbu halus:
  21. 6 cabe merah keriting
  22. 8 siung bawang merah
  23. 4 siung bawang putih
  24. 2 btr kapulaga, kupas kulitnya
  25. 1 ruas kunyit
  26. 2 sdt ketumbar
  27. 1 sdt jinten
  28. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

1
Rebus daging dengan daun salam, jahe dan garam. Airnya jangan sampai habis.
Nasi Kebuli Sapi - Step 1
2
Tumis bawang-bawang iris dengan 1,5 sdm ghee. Tambahkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga, pekak dan cengkeh, masak sampai harum. Tambahkan tomat, biarkan sampai agak mengental.
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
3
Masukkan daging berikut air kaldu rebusannya. Tambahkan garam masala, yogurt, susu dan santan. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke daging dan daging lembut.
Nasi Kebuli Sapi - Step 3
4
Tiriskan daging, goreng.
Nasi Kebuli Sapi - Step 4
5
Masukkan beras kedalam sisa kaldu bumbu daging, aron sampai kaldu terserap habis. Test rasa.
Nasi Kebuli Sapi - Step 5
6
Pindahkan ke dandang, tambahkan 10 bh cabe rawit hijau utuh. Kukus sampai lembut.
7
Matikan api, taburi kismis. Aduk
Nasi Kebuli Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Ini daging kambing terakhir yg nyisa di kulkaa dan sy bikin nasi kebuli..nasinya sy bikin lembek krn anak bungsu sy ga bs makan nasi kasar atau keras dikit mom..sy sesuaikan dgn selera anak2 👍😍 rasanya enak,wangi dan rasa rempahnya pas ga berlebihan..jika ada bubuk kari boleh di tambah bubuk kari yah moms..sy ga pake krn ga punya 😆

Nasi kebuli simpel

Nasi kebuli simpel

Alhamdulillah akhirnya bs jg buat nasi kebuli sndr,kebetulan msh da sisa tulang n daging sapi idul adha trus dpt pula bumbu instan kebuli dr org arab lgsg 😇 ni sy masak pk magic com ya,biar gak ribet good people..happy trying 😄

4 / 5 porsi
60 menit
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Kesampean jg bikin 😍

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Source : xanderskitchen . Enak bangeettt 😍😍😍 resep aslinya pakai daging sapi tp saya ganti dg ayam kampung. Trs cabe2an saya skip krn sekalian bwt anak2 jg (kebetulan ga ada bubuk kari jg jd bubuk kari saya racik sndr tanpa cabe, source dari gugel 😄) . Awalnya ayamnya saya goreng..jadi ayam goreng maksudnya, tp ntah kok jd keras ayamnya 😅 pdhl uda rebus lama dan uda lunak. Akhirnya saya suwir2 dan cemplungin ke kuah sisa..ta tambahin baby potato. Jd satu macam sayur berkuah yg enak 😍😋 jadi kaya kentang kuah kari yg ringan. Mantap 👍👍👍 . Anak2 dan suami blg enaaakkk 😋😋

Nasi kebuli daging kambing

Nasi kebuli daging kambing

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Rempahnya juara. Saya bikin ini recook dari Ci Xander's Kitchen. Saya sempat baca baca beberapa resep sebelumnya dan rata rata menggunakan bubuk kari/kare. Karena ga punya, aku tambahkan daun jeruk, jahe, salam, laos, kunyit, dan daun kari (kebetulan ada di kebun). Rencananya pakai tomat asli dan santan asli (bukan kemasan) supaya sehat, sayang lagi kosong stoknya. Ini enak. Wanginya kemana mana. Yuk bikin yuk!

3-4 Orang
2 jam
Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Alhamdulillah Bisa ikutan moment special Komunitas Paders.. Milad #Komunitaspaders Kali ini sy 1 team dgn mba Risa, dgn nama team "ULTAH PADERS" (dUet Linda perTama bareng risA Hayang bikin PAnganan seDap for padERS).. nama yg bagus dr mba Risa.. makasih mbaaa 😘 Kami putuskan utk membuat nasi kebuli, recook dr resep saya sendiri, tp sy modif lg utk lebih simple.. NasBul ini sekaligus utk syukuran Komunitas Paders, semoga KomPad makin solid, makin kompak, berkah selalu dunia akhirat.. Aamiin Allohuma Aamiin #KitaSalingMengGoda #ForPadersFourYears #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTC_UltahPaders #GoDaTC_Linda #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

10 orang
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Nasi kebuli dengan daging kambing

Nasi kebuli dengan daging kambing

3-5 orang
45 menit
Nasi Kebuli Ayam Simple

Nasi Kebuli Ayam Simple

Makan nasi berempah cara simple ... Enyaaak ... #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Tumini Nasi Kebuli Daging Sapi

Masih yang spesial buat ulang tahunnya #kopijos yang ke-3 Selamat Ulang Tahun semoga makin solid dan semakin banyak saudara 😍 Diiringi gema takbir Hari Raya Idhul Adha, yang suasananya masih sama dengan tahun kemarin. Tak ada kemeriahan, tidak juga kumpul dengan keluarga 😭 Happy Eid Al Adha 1442 H , karena gak bisa kemana² komandan minta dibuatkan nasi kebuli. Okee ...gak ada daging kambing pakai daging sapi saja, Otentik banget rasanya full rempah 👌 resepnya nyimak punya @xanderskitchen Untuk resep menyesuaikan bahan, saya mix susu dan santan rasanya semakin gurih ... 😋 . . . . #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KampungIdaman #MasakItuSaya #TumpengMini #NasiKebuli #Acar #Cooksnap #IdhulAdha

88. Nasi Kebuli Sapi

88. Nasi Kebuli Sapi

Hari ini saya membuat Nasi Kebuli Sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #Videotutorialmasakeksklusif“Selat Solo” Berasnya saya pakai beras biasa yaa, tidak pakai kismis juga. untuk bahan-bahannya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli tanpa bumbu instan

Nasi Kebuli tanpa bumbu instan

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Undang temen2 kuliah pas moment2 idul adha

5 liter, 25 org
Nasi kebuli Al Mumtazza

Nasi kebuli Al Mumtazza

3-4 porsi
1jam
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Masak nasi kebuli pumpung di rumah kakak, ada temen rempong 😁

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Ini juga makanan khas Betawi Jakarta lainnya, dimana hidangan yang satu ini cukup populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab. Jika dilihat, makanan yang satu ini mirip dengan nasi Biryani di Arab. Nasi Kebuli ini adalah nasi yang ditanak bersama kaldu kambing, dan juga susu kambing atau bisa juga diganti dengan santan. Yang dicampur bersama tumisan daging kambing, dan aneka campuran bahan rempah lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, jintan, ketumbar, dll Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/820203-nasi-kebuli-sapi?invite_token=4a2EcQx3z2B7HGJNnCb3rMCa&shared_at=1628299543 #CookpadCommunity_Tangerang

Acar nanas nasi kebuli

Acar nanas nasi kebuli

Kebetulan mau makan nasi kebuli ,jgn lupa dgn Acar nanas nya biar makin MANTUL dan ENDUL SEGARRR.