Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada January 7, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga makanan khas Betawi Jakarta lainnya, dimana hidangan yang satu ini cukup populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab. Jika dilihat, makanan yang satu ini mirip dengan nasi Biryani di Arab. Nasi Kebuli ini adalah nasi yang ditanak bersama kaldu kambing, dan juga susu kambing atau bisa juga diganti dengan santan. Yang dicampur bersama tumisan daging kambing, dan aneka campuran bahan rempah lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, jintan, ketumbar, dll Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/820203-nasi-kebuli-sapi?invite_token=4a2EcQx3z2B7HGJNnCb3rMCa&shared_at=1628299543 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 4 cup Beras
  2. 500 gr Daging kambing
  3. Bawang bombay 1bh iris kasar
  4. Bawang merah 12siung cincang kasar
  5. Bawang putih 7siung cincang kasar
  6. 5 bh Kapulaga
  7. 3 cm Kayu manis
  8. 3 btr Cengkeh
  9. Bunga lawang 3bh
  10. 5 sdm Susu cair
  11. 2 sdm Saus tomat
  12. 1 sdm Bubuk kari
  13. secukupnya Garam,gula
  14. 1 liter Air
  15. Bumbu halus:
  16. 6 bh Cabe merah keriting
  17. 1/2 sdt Pala bubuk
  18. 1 sdt Merica
  19. 1 sdt Ketumbar
  20. Pelengkap:
  21. Bawang goreng
  22. Kismis
  23. Acar
  24. Tomat
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Tumis bawang bombay sampai agak layu, masukan cincangan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai harum. Masukan bumbu halus,cengkeh,kapulaga,kayu manis dan bunga lawang.
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Daging direbus dulu 10 menit untuk membuang lemak kotornya. Lalu potong potong. Masukan daging dalam tumisan bumbu. Tambahkan bubuk kari,susu,air,saos sambal. Masak dengan api kecil sampai daging empuk. Bumbuk dengan garam dan gula.Koreksi rasa
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Setelah daging empuk,ambil daging dan goreng sebentar. Untuk kuah bekas masak dagingnya,kita ambil untuk mengaron beras. Masak hingga beras menjadi aron /setengah matang.
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Setelah nasi menjadi aron,kukus nasi hingga tanak. Saya kukus kurang lebih 20 menit. Sajikan nasi kebuli dengan daging kambing goreng,acar,tomat iris, sambal dan kismis.
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli ayam simple

Nasi kebuli ayam simple

Cara simple,, Yg lg kepengen nasi kebuli Bisa cobain resep ini; bumbunya mudah walaupun kw, tapi rasa nyaris mirip Bahan lbh ekonomis Pengolahannya pun gampang Ini aku bikin versi byk makanya di masak pakai langseng dikompor, klo sedikit bisa langsung pakai magic com aja yaa Cobain yukk #JelajahResepNusantara #cookpadCommunity_Bekasi

KEBULI SAPI rice cooker

KEBULI SAPI rice cooker

Ini permintaan suami yang uda berbulan-bulan akhirnya PD juga masaknya. blm mateng aja wanginya udah mengocok perut haha pas mateng rasanya enak bgt , suami sampek nambah 3x. selamat mencoba!

5-lebih
2 jam
Nasi Kebuli Kambing Simple

Nasi Kebuli Kambing Simple

Resep Fav 😘😙 rajin bgt bikin ini tiap kumpul sama temen d rmh atau kumpul keluarga.. lebih enak kalo pake kismis yang warna kecoklatan , tapi agak susah di cari di rumah aq yang sekarang , kalo di daerah rumah mama banyak bgt jual bahan2 masakan arab.. berhubung di bawa suami ke ujung jakarta 😂 jadi pake bahan seadanya.. biasanya kalo di mama pake beras basmati ( beras arab ) kalo di rumah sendiri beras apapun jadi.. untuk minyak samin slalu ada stok d rmh 😍 .. nyari kambing muda juga agak susah d rmh yg skrng 😢 jadi pinter2 deh ngakalin bahan.. kambing apapun jadi.. kadang pake ayam atau sapi kalo lg kepepet.. hehe

Nasi Kebuli tanpa daging/ Vegetarian Kebuli rice

Nasi Kebuli tanpa daging/ Vegetarian Kebuli rice

Nasi Kebuli biasanya pakai daging, tapi saya buat versi vegetarian nya nih tanpa daging. Menurut saya pengganti daging yang paling cocok adalah berbagai macam jamur, karena tekstur nya yang berserat dan rasanya smoky. Kebuli Rice was influenced by Arab culture that came to Indonesia. Usually served with goat meat or lamb but I substitute the meat with mushroom for this vegetarian version. In my opinion, mushroom is a perfect substitution for meat because of it's fibry texture and smoky flavour.

4 porsi
Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Source : Rahmalie Maaf tampilannya yg mirip nasi kuning 😅 tapi rasanya lebih berbumbu, enak makasih mba resepnya 👌resep asli 5 cup beras.

Nasi kebuli  rumahan

Nasi kebuli  rumahan

Waktu idul adha tahun lalu banyak daging sapi dan coba2 buat nasi kebuli, setelah ke tukang yg jual bumbu2 dikasih resep bumbu untuk membuat nasi kebuli dan ternyata rasa ny lumayan. ini adalah kali ke 3 saya buat nasi kebuli. Anak2 n suami suka Di buat ny tidak repot kok.....untuk ukuran ibu2 pemula seperti saya mudah untuk di praktekan

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Recook masakannya ci Xander’s Kitchen, rasanya enak banget, stepnya mudah dan wangiiii banget 🥰🥰

3 orang
Nasi Kebuli ala Jiddah

Nasi Kebuli ala Jiddah

Bismillah.. Sempena milad si Abang semalam, pas tanggal cantik 21 01 2021 🎉🎉 "Kami gak pingin apa2 Bunda, cuman mau kirim sedikit hantaran untuk Guru dan para Senior ajah" 😍😍 Okey baiklahh Bang, kamu yang bikin Martabak ayam cincang, Bunda yang bikin nasi Kebuli yaah.. Baru nanti antar ke rumahnya 💪💪 Nasi Kebuli nya enakk.. Walo gak pakai beras basmati, hasilnya garing gak benyek bulir berasnya 😋😋 dan berhubung pada asam urat, jadi emping diganti krupuks udang aja biar aman 🙈🙈 Oia resep acar Nanas nanti menyusul yaah.. Yaumil milad yaa Bang.. Nikmat sehat, nikmat umur nikmat ibadah.. Sukses, tercapai segala harapan, dan selalu dalam lindungan ALLAH SWT.. Aamiin aaminn.. 😘😘😘 Source : Blog dapur Jidahku #PejuangGoldenApron3

Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Weekend ini Mamah Cookpad mengajak kita utk #PosbarIDAMAN alias Idul Adha Aman Bersama di #PPKM yaitu Pamer Poto Kreasi Masakan. Salah satu resep yg direkomendasikan oleh Mamah cookpad ada Acar Nasi Kebuli milik mbak @cookingvera ini jd saya cooksnap resepnya saja. Source : 👉 @cookingvera #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Sabtu_17721

Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen

Nasi Kebuli Ala Mengkele's Kitchen

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Kangen makan kebuli...di kalimantan nyari kebuli agak susah..akhirnya bhat sendiri deh..dan rasanyaaa ennnnyaaaakkkk...suamii aja minta di bikinin lagii

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi2 aromatik begini selalu menggugah selera saya, yang tadinya gak mau makan, jadi auto nyendok nasi deh 😆 Lengkapi sajian nasi kebuli dengan emping dan acar timun wortel supaya lebih nikmat #GoDa_Yassalam #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor

Nasi Kebuli Ayam Simple

Nasi Kebuli Ayam Simple

Anak-anak sudah biasa makan Nasi berempah seperti Biryani. Kali ini saya masak Nasi Kebuli Ayam, untuk menyambut Hari Raya Idul Adha, dan sebagai menu utama acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya dapat kiriman #eBook Ensicookpedia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Nasi kebuli beras lokal

Nasi kebuli beras lokal

Sebenar nya udah lama Mau share resep ini. Cuman memang buat nya agak sedikit rumit. Sedikiiiit Aja koq. Nanti insya Allah terbayar dgn rasa nya 😊. Kenpa gk pk magic jar? , krn Saya setiap bikin selalu banyak,Dr segi rasa juga berbeda. Kecuali pk beras basmati, br PK magic jar . ini gak pk foto step by step. Nanti kalau Saya buat lg Saya edit. Tp kl kurang jelas, Tanya aja 😊

Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker

Pada suatu hari kantin sekolah tempat aku kerja menjual nasi berwarna kuning kecoklatan dengan aroma rempah yang menggoda. Segera saya tanya kepada pemilik kantin dan menurut penjelasan beliau nasi ini bernama nasi minyak. Nasi minyak adalah masakan khas Palembang dan Jambi. Secara... sudah dua bulan ini jadi warga tetap Jambi, belum afdol kalau aku belom masak nasi minyak. Jadi.... baiklah kucoba. Nasi minyakku disajikan tidak dengan kari karena suami tidak terlalu suka. Jadilah saya sajikan dengan ikan bandeng isi tahu dan dadar telur (masih masuk kok rasanya hehe...)

4 porsi
Nasi Kebuli Sapi Magicom

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Source : DapurVy

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Ini jg salah satu bakulan saya.. daging nya bisa di ganti daging sapi atau ayam...Alhamdulillah tiap hr ada aja yg pesen... Enak jg gk Enek menurut costumer sy... simple aja gk pake ribet.. biasa nya pake beras brasmati ini pake beras biasa😁 #cookpadcommunity_Garut

Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal

Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal

Pertama masak langsung maknyoss