Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli #kitaberbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli #kitaberbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli #kitaberbagi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli #kitaberbagi memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya sudah sering saya rikuk nasi kebuli resep mba Nia Syifa, tapi baru kali ini posting di cookpad. Resepnya saya modifikasi sesuai kebutuhan. Yang ini istimewa karena pakai beras Basmati. Let's rock cooking 😍😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli #kitaberbagi:
- 1 kg beras (me : basmati) cuci bersih, rendam 1jam
- 700 gr daging kambing (me : 1kg) potong dadu
- 1 bh bawang bombay besar, iris halus
- 1 ltr Santan/Susu cair (me : diamond milk full cream)
- 300 ml air
- 50 ml minyak goreng untuk menumis
- Bahan Rempah :
- 5 batang serai, memarkan
- 6 lbr daun jeruk
- 5 lbr daun salam
- 2 batang kayu manis
- 8 biji cengkih
- 8 biji kapulaga
- 6 biji bunga lawang
- 1 sdm bubuk kari
- 1 sdt bubuk jintan (me : 1 sdt jintan butiran dihaluskan)
- 1 sdt bubuk ketumbar (me : 1.5 sdt ketumbar butiran dihaluskan)
- 1 sdt bubuk pala (me : 1 bh pala dibelah 4)
- 1/2 sdt bubuk lada
- Bumbu Halus :
- 12 siung bawang putih
- 15 butir bawang merah
- 6 cm jahe
- Bumbu Pelengkap :
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa (skip)
- 1 sdm kaldu sapi bubuk (skip)
- Tambahan dari saya :
- 100 gr kismis (rendam air hangat)
- 5 sdm kefir / yogurt / saus tomat botolan
- Bahan Acar :
- 2 buah timun (buang bagian tengahnya) potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah nanas (kalau besar pakai 1/2 aja)
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 3 butir bawang merah, potong dadu
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm palm sugar atau gula putih
- Secukupnya Bubuk cabai
- Sesuai selera Cuka masak
