Nasi kebuli ayam

Dipos pada February 4, 2022

Nasi kebuli ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi Kebuli ayam & ayam panggang. Alhamdulillah meski bukan kebuli mutton tapi berhasil bikin anak2 makan kembulan dengan lahap (kalo kambing malah anak2 ga suka). Bagus lah...gayung bersambut, anak2 ga suka kambing & emaknya happy ga ngerogoh dompet dalem2 😁 Ayam bakar juga sebenernya bukan padanannya, tapi karena anak2 sukanya ayam bakar ya sudah eksekusi aja ayam bakar buat lauknya. Dan...ada kurang lagi yakni acar buat seger2 karena yg doyan kecut cuma emaknya aja. Daripada maksa bikin tapi abis itu mesti tanggung jawab ngabisin acar setoples mending ga usah aja lah...cukup barengin krupuk udang aja makannya hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli ayam:

  1. 400 g beras basmati/ beras india/ beras arab (rendam 1 jam)
  2. 750 ml santan
  3. 200 g brutu ayam (hihihihi...brutu lover. Bisa pakai bagian lain sih)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siung (besar) bawang merah
  6. 3 siung (besar) bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1/2 sdt jintan
  9. 1/2 sdt adas
  10. 2 cm jahe
  11. 4 cm kunyit
  12. 1/2 biji pala
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Pelengkap:
  15. 3 lembar salam koja/ daun kari
  16. 2 biji bunga pekak
  17. 2 biji kapulaga
  18. 4 biji cengkeh
  19. 4 cm kayumanis
  20. 5 lembar daun jeruk
  21. 2 batang serai geprek
  22. 1/2 sdt merica bubuk
  23. 2 sdm minyak samin
  24. Secukupnya garam (kasih 1 sdt dulu nanti bisa ditambah sesuai dengan selera)
  25. 1 siung bawang bombay ukuran sedang, rajang memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli ayam

1
Tumis bumbu halus yg diblender bersama minyak goreng sampai layu, masukkan semua bahan pelengkap kecuali minyak samin. Tumis matang dan sampai harum.
2
Masukkan brutu ayam, aduk rata sampai berubah warna
3
Masukkan beras. Aduk rata.
4
Masukkan santan dan garam. Masak dengan api kecil sambil ditutup. Biarkan sampai santan meresap dan menjadi aronan. Tes rasa, sudah pas belum asinnya.
5
Kukus dengan api sedang selama 45 menit. Tes apakah sudah tanak atau belum. Jika sudah tanak matikan api, tambahkan minyak samin lalu aduk rata.
6
Siap dihidangkan bersama bawang goreng (tadi lupa hahaha), lauk dan krupuk
Nasi kebuli ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Punya ayam pejantan, terus lagi pengen makan nasi yang ada rasanya. Buka-buka cookpad, ketemu sama resep nasi kebuli. Iseng-iseng coba pake beras biasa aja

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Kamis, 29 Juli 2021/#476 Dikasih gulai kambing sama tetangga banyak banget, sampai masih bersisa kuahnya 1 panci kecil.. Daging kambingnya nyaris habis, tinggal printilan jeroan kyk potongan hati kambing.. Akhirnya disimpan tuh sisa gulai dlm box di kulkas.. Keingetan punya simpanan itu, pas Mamah Cookpad ngasih tahu ada posbar masakan daur ulang.. Memang tadinya sih mau dibikin yg simpel aja dijadiin gulai telur, trus berubah haluan gimana klo dijadiin nasi kebuli... Dasarnya emang gulai kambingnya udh enak aroma rempahnya terasa, pas dibikin nasi kebuli tinggal nambahin daun jeruk dan kapulaga arab (green cardamom) utk makin menonjolkan aroma. Tinggal lengkapi dg acar mentah, lauk yg ada : ayam goreng dan dadar telur.. Dah jadi deh ..Nasi kebuli nan syedaaap.. Besok2 jangan sampai dibuang klo ada sisa gulai kambing ya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIDAMAN

7 orang
40 menit
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Kesampean jg bikin 😍

Nasi Goreng Kebuli ( enak, simple, praktis ) 😘😘

Nasi Goreng Kebuli ( enak, simple, praktis ) 😘😘

nasi goreng rasa ke timur timuran hihihi..simple tp enak bgt..

2 porsi
15 menit
🥙Acar nanas pelengkap nasi kebuli

🥙Acar nanas pelengkap nasi kebuli

#Acar nanas pelengkap nasi kebuli fodie#chefsalimoz

Acar nanas nasi kebuli

Acar nanas nasi kebuli

Kebetulan mau makan nasi kebuli ,jgn lupa dgn Acar nanas nya biar makin MANTUL dan ENDUL SEGARRR.

Acar nenas bisa buat nasi kebuli or soto

Acar nenas bisa buat nasi kebuli or soto

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Membuat sarapan untuk keluarga. Sebagai variasi olahan ayam.

Nasi Kebuli (Tanpa Basmati)

Nasi Kebuli (Tanpa Basmati)

Nasi kebuli praktis

Nasi kebuli praktis

Bekal suami dengan bahan sederhana

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli)

Jalatoh (Acar Nasi Kebuli)

Untuk melengkapi sajian nasi kebuli, saya membuat jalatoh yaitu acar nanas mentah khas nasi kebuli. Resep ini terinspirasi dari resep Mba Afni Fayati Source: Afni Fayati (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/10656866-jalatoh-acar-nasi-kebuli-%E2%98%86minggu-2%E2%98%86?invite_token=UiCgjRpMctEKsLTSxQmKC1uq&shared_at=1613117455 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #jalatoh

Nasi goreng kebuli/kambing

Nasi goreng kebuli/kambing

Sebelumnya maaf belum input fotonya karena selalu langsung santap gapeenah difoto😂

2 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Rumahan #KitaBerbagi

Nasi Kebuli Rumahan #KitaBerbagi

Kisahnya???? Persiapan idul adha Sebelum masak nasi kebuli untuk keluarga di kampung halaman, saya coba-coba dulu dehh dan hasilnya alhamdulillah maknyusss. Sayangnya resep ini gak pake beras india tapi rasanya masih enak

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Minggu weekend kumpul bareng kluarga sambil nikmatin nasi kebuli ayam yg kaya rempah😋😋 Alhamdulillah...

1 jam
NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis

NASI KEBULI AYAM versi Ekonomis

Saya tuh udah beberapa kali bikin kebuli, pernah juga bikin pakai 5kg beras basmati + 3kg ayam utk acara papimer tapi pake bumbunya dari bahan yang asli bikin sendiri dari nol, yang berupa rempah gelondongan asli.. bukan bahan instan siap pakai. Nah.. saya penasaran sama bubuk kebuli instan tuh rasanya sama apa enggak kayak kalau kita bikin bumbu sendiri dirumah. Dan to be honest, rasanya enak tapi ga yang strong banget gt.. padahal aku udah kasi takaran yang lebih dari jumlah yg seharusnya dan aku tambahin rempah lain juga. Trus ini bumbu instan merknya lumayan terkenal lho wkwkk.. ••••NOTE•••• untuk kalian yang ga suka too much spice dalam sebuah masakan, ini cocok buat kalian tapi bagi yang suka rasa yg strong, yg arab banget gt saya ga rekomen pakai bumbu instan ya... Yaudahlah ya.. buat pengalaman aja. Btw.. aku modif di beberapa bagian, resep aslinya dari sini >> https://cookpad.com/id/resep/13327137-nasi-kebuli-ayam?invite_token=AB5NrA6cP96CGcnkp6zWxfyu&shared_at=1609238551 #ResepMadam #LihaiRecook2_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

6-7 porsi
120 menit
Nasi kebuli ayam kampung

Nasi kebuli ayam kampung

Sesuatu yang gurih itu nikmat ruarrrrr biasaaaaa.

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Source: dapoer oznon (erlinda)

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Banyak tulang & daging kambing di freezer, alhasil manfaatin buat dibikin nasi kebuli aja deh, dan utk pertama kalinya bikin ini...alhaamdulillah sukses

Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli

Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli

Ini adalah acar nanas pelengkap hidangan nasi kebuli sapi Segar ya rasanya, pake nanas madu supaya manis #PPKM #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #KampungIdaman

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Beberapa hari ini sering dapat postingan nasi kebuli, jadi ngences dibikinnya..akhirnya mulai deh terinspirasi buat bikin sendiri, penasaran banget pengen ngerasain juga gimana rasanya, secara seumur hidup belum pernah ngerasain 😮 setelah buka² resep di Cookpad Alhamdulillah dapat resep asli Yemen, dan hasilnya mashaAllah masak perdana nasi kebuli berhasil 😄 Alhamdulillah 😍 Penasaran pengen nyobain juga..yuk pantengin resepnya 😉

6 porsi
60 menit