Nasi Kebuli Ayam

Dipos pada January 28, 2022

Nasi Kebuli Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengenya sih bikin nasi kebuli kambing, berhubung susah cari daging kambingnya jd diganti ayam ajaa 😁 Resep source @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

  1. 3 cup beras
  2. 500 gram ayam kampung
  3. 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
  4. 7 butir bawang merah (cincang kasar)
  5. 5 butir bawang putih (cincang kasar)
  6. 5 butir kapulaga
  7. 3 buah cengkeh
  8. 1 batang kayu manis
  9. 3 buah pekak (bunga lawang)
  10. 5 sdm santan
  11. 2 sdm saus tomat
  12. 1 sdm bubuk kari
  13. Garam, gula
  14. secukupnya Kaldu jamur
  15. secukupnya Air
  16. Bumbu halus:
  17. 6 buah cabai merah (optional)
  18. 1/2 sdt adas
  19. 1/2 buah pala
  20. 1 sdt merica
  21. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

1
Cuci bersih beras rendam krg lebih 5 menit tiriskan
2
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan
3
Tumis bawang2an beserta bumbu halus. Kemudian tambahkan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum.
4
Masukan ayam masak hingga berubah warna, tambahkan bubuk kari aduk rata.
5
Tambahkan air, saus tomat, santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap. Jumlah air agak diperbanyak krn kaldu akan dipakai utk memasak nasi.
6
Angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan.
7
Koreksi rasa kaldu ayam, jika dirasa pas gunakan kaldu untuk memasak beras. Banyak air disesuaikan dg beras seperti masak nasi biasa. Aron beras hingga kaldu meresap.
8
Kukus beras aron hingga matang.
9
Hidangkan nasi kebuli beserta ayam goreng, ditambahkan acar timun dan emping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Nasi Kebuli Ayam Goreng Pecah Enaknya

Sumber resep dari YouTube Chef Salimoz, tapi disesuaikan dengan bahan dan ilmu sok tau, hasil otak atik campur campur resep yang beredar di IG dan YouTube. Hasilnya...mantapppp πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ rempahnya berasa banget. Jadi menu bakulan juga sekarang πŸ˜πŸ˜ŠπŸ˜„

8 orang
1 jam 30 menit
Acar nasi kebuli

Acar nasi kebuli

Idul adha tinggal beberapa hari lagi,di mana akan banyak orang yg berkurban,,dan pasti nya juga akan banyak hidangan serba daging,,utk pendamping nya saya akan bikin acar yg rasa nya seger,manis dan asam,,di padukan juga dg nasi briyani atau nasi khabsah,pasti mantapπŸ‘ #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli Magicom

Dari lirik resepnya warga Tangerang mba @RLinda_4814236 πŸ€—πŸ™ penambahan aku cengkeh ajaπŸ™ Eeeeedddoooo doooooeee mantab betuull rasanyaah anak2 dan suami lahap bgtπŸ₯° Nasi kebuli adalah hidangan nasi kaya akan rempah dengan aroma khas bercita rasa gurih. Hidangan yang identik dengan Timur Tengah ini sangat populer di kalangan warga Betawi begitu pula pada masyarakat keturunan Arab di Indonesia. #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten #PosbarIDAMAN

Nasi Kebuli dan Perkedel ala Venus

Nasi Kebuli dan Perkedel ala Venus

Meskipun hari raya sudah lewat, tapi masih punya simpanan daging...yuk manfaatkan bunda... Bikin yang simple dan enak yaaa... Selamat mencoba bundaπŸ₯°

4 porsi
1 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Sering banget masak ini..karena emang ini salah satu makanan kesukaan suami.. Berhubung Dikarenakan banyak temen yg nanya resep terus.. Ada beberapa di sosmed sy udah di share.. Sekarang kita share di cookpad.. Selamat mencoba.. Menu masakan sy seperti biasa tanpa MSG atau penyedap rasa lainnya.. Tapi Insya Allah gurih hehe

Nasi Kebuli Bumbu Kare

Nasi Kebuli Bumbu Kare

Efek kangeen Palembang dengan kuliner ajibnya, termasuk nasi minyak, dgn penuh semangat, akhirnya bikin nasi minyak kebuli ala-ala dgn bumbu seadanya #siapramadan

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Sebenarnya sering banget aku buat nasi kebuli, ini salah satu pesanan nasi kebuli customer ku dan kali ini aku mau bagi resepnya, nasi kebuli ayam enak dan lezat... πŸ˜‹ Selamat mencoba 😘

Nasi kebuli ayam 1

Nasi kebuli ayam 1

Ternyata sama kayak bikin naskun.. Cuma agak lama si. Ya sudahlah. Lihat mbak maya depok

Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Daging Kambing

Masih ada stok daging kambing di freezer, karena kami pecinta daging kambing 😍 sekalian pemanasan dulu menjelang Hari Raya Idul Adha πŸ˜… Sudah lama juga absen dari kegiatan di cookpad πŸ™Š Kali kedua buat nasi kebuli tapi kali ini saya gak pake beras basmati. Pakainya beras biasa yang ada dirumah. Resepnya masih tetep pakai resep dari Chef Salimoz. Tapi ga terlalu mirip karena bumbu rempahnya disesuaikan dengan stok yang ada di rumah 😁 Agak ribet memang πŸ˜… tapi rasanya dijamin enaaakkkk πŸ˜πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Yang mau coba resep beliau boleh liat langsung di channel youtube nya ya https://youtu.be/DbMJTfzP6Ps #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

Acar Nasi Kebuli

Acar Nasi Kebuli

Bosmillahirrahmanirrohim....buat acar pendamping nasi kebuli kambing atau ayam... Buat yg asam" segar dan sedikit pedas ...tambah maknyusss mendampingi nasi kebuli πŸ˜‹πŸ˜ #acar #acarnasikebuli #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Acar (pelengkap nasi kebuli)

Acar (pelengkap nasi kebuli)

Nasi kebuli paling enak dimakan dengan acar, makanan pendamping. Segar rasanya, mudah membuatnya. Untuk acar seharusnya memakai cuka untuk rasa asam segar. Tapi, saya skip. Kebetulan tidak ada.. Huhu Jika tidak habis, stock bisa dimasukkan di kulkas dalam keadaan tertutup ya.

5 org
25 menit
Nasi kebuli

Nasi kebuli

bikin sarapan yg mudah.karna di kulkas banyak stok daging jadi lah nemu ide bikin nasi kebuli.nasi kebuli ini lebih msntap pke beras basmati dan di tmbh kismis sebagai pelengkap.berhubung gak punya kismis jadi ya cukup pke bawang goreng aja hehe..tp rasa tetep juara koq masyaAllah manyuusssπŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

Bismillah.... Matos Spesial kali ini dengan tema, "Nostalgia Untuk Yang Tersayang". Nasi Kebuli adalah salah satu hidangan spesial yang biasanya ada disaat lebaran atau bahkan disaat ultah suami tercinta 😍 Masakan ini mengingatkan saya pada saat pertamakali saya memasak di rumah mertua. Waktu itu saya didaulat untuk membuat nasii kebuli untuk menu lebaran. Menu yg wajib ada saat lebaran selain lontong set. Dengan kemampuan saya yang terbatas waktu itu masaklah nasi kebuli sambil ditemani suami tercinta. Tau nggak sahabat paders...hi..hii meskipun udah berusaha menyelesaikannya, tapi.... hasilnya berantakan banget....nasinya masih agak mentah πŸ™ˆπŸ˜­ Tapi bahagia banget karena dari pengalaman itu saya jadi pingin belajar banyak tentang masakan2 ibu mertua saya, salah satunya ya....nasi kebuli ini sahabat paders....😍 Nah.....pada momen spesial kali ini saya kembali bernostalgia dengan nasi kebuli ayam sajian penuh cinta, lengkap dengan sambel goreng hati, acar serta emping untuk suami dan putri tercinta. ❀❀ Sumber: GALAMEDIANEWS.com dengan modifikasi. #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Ini kali kedua saya masak nasi kebuli. Resep asli pakai daging kambing ya mom, cuma saya ganti dengan daging sapi soalnya disesuaikan sj dengan stok daging di freezer. Pertama coba suami suka banget, lahab. 2 hari berikutnya suami minta dimasakin lagi 😬. Resep tentunya ngintip dari bukunya Ci Jun. Makasih Ci resep nasi kebulinya mantab πŸ‘ Source: Buku β€œHome Cooking ala Xander’s Kitchen” Dengan penyesuaian bahan

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masak nasi kebuli pakek rice cooker. Praktis. Berasnya ga pakek beras basmatik krn ga punya. Rasanya tetep enak pakek banget😘 #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Aku suka sekali makan nasi kebuli tapi belom pernah bikin sendiri,selalu ibu yang buatin....,nah karna suami request nasi kebuli mau mau gak maubaku harus bisa donk😊,aku bikin pertama kalinya dibantuin ama ibu dulu,yang kedua sukses lhooo....enak mirip ama nasi kebuli buatan ibu😍😍

untuk 4 porsi
KEBULI SAPI rice cooker

KEBULI SAPI rice cooker

Ini permintaan suami yang uda berbulan-bulan akhirnya PD juga masaknya. blm mateng aja wanginya udah mengocok perut haha pas mateng rasanya enak bgt , suami sampek nambah 3x. selamat mencoba!

5-lebih
2 jam
Acar Nasi Kebuli/Acar Nanas

Acar Nasi Kebuli/Acar Nanas

Ikut meramaikan ComboAnjangsana Banten, dan menyambut hari Idul Adha,Saya memilih mbak @vickyummuzahra untuk Cooksnap Acar Nasi Kebuli, seger banget dan mudah buatnya,, terima kasih untuk resepnya ya mbak πŸ™ #Acarnasikebuli #acarmentah #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece