Nasi Kebuli

Dipos pada March 8, 2022

Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan nasi selain nasi uduk atau nasi kuning biasa. Selamat mencoba πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 1/2 kg daging kambing (boleh diganti sapi atau ayam)
  2. 1 kg beras
  3. 1 bungkus santan kara
  4. 1 bungkus indofood bumbu kare
  5. Bumbu :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 ruas kecil kunyit
  10. 1/2 sdm merica
  11. 1 buah pala
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 2 batang kayu manis
  14. 3 buah kapulaga
  15. 3 buah bunga lawang
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Cuci bersih beras. Sisihkan.
2
Cincang kecil kecil daging kambing atau sapi atau ayam. Sisihkan.
3
Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, dan bau langur hilang.
4
Masukan daging cincang. Tambahkan garam. Aduk aduk. Lalu tambahkan santan.
5
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk.
6
Kalau ingin menggunakan rice cooker, letakkan beras yg sudah dicuci pada wadah rice cooker lalu masukkan bumbu beserta santan dan air secukupnya yg sudah dimasak tadi. Perkirakan jumlah air dengan beras yg dimasak agar tidak terlalu encer. Tekan tombol "cook". Tunggu hingga matang.
7
Kalau ingin menggunakan proses kukus manual. Setelah daging empuk, masukkan beras, aduk aduk terus agar tidak berkerak hingga setengah matang. Siapkan panci kukusan.
Nasi Kebuli - Step 7
8
Pindahkan nasi setengah matang tadi ke kukusan. Tunggu hingga nasi tanak.
Nasi Kebuli - Step 8
9
Hidangkan dengan kismis, bawang goreng, kerupuk, tempe, ayam goreng, sambal goreng atau lauk favorit lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Bashmati (kambing)

Nasi Kebuli Bashmati (kambing)

Ada temen yang jual share bashmati sama bumbu kari nya . Hmm penasaran sama yang nasi yang panjang-panjang rasanya gimana ya πŸ˜‚. Beli nya mah udah lama, nunggu daging qurban . Alhamdulillah kebagian kambing . Eksekusi laah!!! Pake magic com ajah 😁 #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing

Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Special. Harum. Lezat 🍚 ❀️ Karena kehabisan kismis, toppingnya pake cranberries - tetap enak 😍 #FunCooking. Source: Yasmin Kitchen

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Resep pamungkas utk olahan daging kurban tahun ini, hehe. Jd ceritanya masih punya sdikit daging sapi yg dh direbus. Trs kepikiran dibuat nasi kebuli, krna td pagi mau sarapan nasi kebuli, eh yg jualannya tutupπŸ˜‚ Lgipula kl bikin sendiri lebih puas to makannyaπŸ™ˆ #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

Nasi kebuli ayam (sikebul)

Nasi kebuli ayam (sikebul)

Asli nya sering bikin sikebul tp cm buat sendiri, blm pernah nyoba di jual karna gak pernah PD Tp Ramadhan ini sy coba beraniin buat jual, dan alhamdulillah bnyak yg suka

10porsi
1jam
Nasi kebuli

Nasi kebuli

musim qurban... bikin nya rombongan dan bahan nya pun patungan... nodong yg masih bnyak stock kambing kita masak😬😬😬

15 porsi
120 menit
Nasi Kebuli (bumbu instan)

Nasi Kebuli (bumbu instan)

(resep 426) Zaman sekarang serba praktis ya... Mau makan apa tinggal beli bumbu jadi. Termasuk ini nih, apalagi punya teman yg khusus produksi bumbuΒ² nasi arab. Kalo bingung tinggal chat aja hehe... Tapi praktisnya ya ga praktis banget karena harus masak dulu, ga langsung tring langsung jadi (itu mah beli aja yg udah mateng yak πŸ˜†). Setidaknya dalam proses memasak itu ada proses berfikir kreatif yg menghasilkan psikologis yg positif. Setuju kan kalo memasak/baking itu salah satu me time yg menyenangkan (bagi yg hobi) ☺️. -311221- #cookpadcommunity_tangerang

Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

Assalamualaikum Wr.Wb Nah kan bener banget,bikinnya kemarin nulisnya yang mager.. Sampe hampir lupa nulis, akhirnya nulisnya sambil setengah ngantuk ya,jika ada yang salah kata atau tulisan bisa langsung komen ya.. Ngomongin hidangan ied Adha nih,di Kampung halaman rumahku selalu rame merayakan dan menyaksikan sapi dan kambing disembelih.. Terlebih yang nyembelih Abi aku sendiri uh seneng banget pas nyaksiin si Abi nyembelih dengan gagah berani, trus nyate bersama, masak gulai bersama, makan bersama, canda tawa bersama. Momen yang hanya ada 1 Th 1x kini harus berjauhan karena kendala PPKM apalah daya. Sabar dan Sabar.. . Oh ya teman teman disini aku pakai resep aku sendiri yang mana aku pelajari dari keluarga besar suami,aku pakai bahan lengkap hanya minus kismis hitam untuk teman teman bisa tambahin kismis hitam ya kalau ada.. Yuk ikutin step by stepnya.. Aku udah posting dan tulis lengkap dan jelas di foto step by step.. . Btw ini aku pake Magicom ya teman teman biar lebih cepet dan ini daging kambing udah cukup empuk juga dengan proses ini tanpa di presto. #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud #cpbali_hidanganiduladha #CookpadCommunity_Bali #cpbali_hidanganiduladha

4 orang
1Β½ jam
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Udh lama bgtt pngen nyobain bikin nasbul ini tp baru eksekusi skrπŸ˜‚ kebetulan cma pnya stok ayam jdilah minus daging sapi, tp ini beneran enaaaakkk.. anak ma suami lahap bgttt mkannyaπŸ˜„πŸ˜„ seneenggg hihihi #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 porsi
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Dapat resep nasi kebuli hasil dari nodong ke mba Erlinda dapoer oznon. Kebetulan juga di rumah punya minyak samin. Aslinya pake daging kambing, berhubung adanya ayam ya udah pake ayam aja. Rasanya?...endeeessss

Nasi Kebuli Instan

Nasi Kebuli Instan

Ada sisa rendang, punya bumbu instan gulai. Dari pada rendang gak kemakan di upgrade aja. Ada sisa kismis kapan hari bikin roti. Masukin aja. Masih punya acar di kulkas. Tinggal goreng empingnya. #TiketMasukGoldenApron3

7 porsi
30 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Pengen bikin nasi kebuli dr kemarenan tp eneg makan daging mulu. tapi pas liat ci Jun @xanderskitchen bikin jadi semangat bikin lagi, sebetulnya resep dr berbagai sumber tp paling banyak aku adaptasi dr resep nasi kebulinya cici aja, step by stepnya jg menurut aku paling praktis pake cara ci Jun

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Ceritanya pak su lagi milad dan request nasi kebuli, jadi deh bikin kebuli ala2. Alhamdulillah pada suka

Nasi kebuli sapi sedep bumbu karenya

Nasi kebuli sapi sedep bumbu karenya

Yang selalu menjadi request utk bbrp instansi

10 orang
2jam+
Nasi Kebuli Ricecooker (Resep asli Arab, bukan versi lokal)

Nasi Kebuli Ricecooker (Resep asli Arab, bukan versi lokal)

Sudah 3x bikin nasi kebuli alhamdulillah sukses terus menurut pelanggan setia kesayangan saya (suami dan anak) tentunya. Wkwk. Resepnya sama, cuma karena sudah yang ketiga kali pastinya ada proses penyempurnaan yang lebih baik dong ya. Pertama saya pakai daging kambing, kedua dan ketiga saya pakai daging ayam. Semuanya sama" enak. Pertama dan kedua saya masih pakai metode kukus setelah dari ricecooker, yang ketiga sudah tidak karena hasilnya sudah matang sempurna siap santap. Masak kebuli itu ribet hanya di bahan aja kok. Berikut saya bagikan resep dan cara saya masak kebuli.

8 orang
60 menit
Nasi Kebuli Kambing #suasana idul adha

Nasi Kebuli Kambing #suasana idul adha

Bosan dg hidangan daging yg itu2 saja,, emg dasarnya sayanya yg kurang referensi olahan daging,, :D akhirnya jd teringat dahulu kala, pernah nyicipin nasi kebuli di walimatul ursy, kok rasanya enaak ya,, browsing2 dcookpad, nemu deh resepnya #mbaLinda, aku cobain, wow amazing, enaknyaaa bikin nagiiih,,, :D terimakasih mba linda, menu harian ku jdi bertambah koleksinya,, :)

Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm)

Pertama kali makan ini wktu di pesawat, ternyata enak. Coba2 buat sendiri deh. Ternyata gampang koq. Mirip sama nasi kebuli di Indo cuma yg bikin khas sini adalah pemakaian "raisins" atau kismis. Jadi jangan di skip untuk yang satu ini. Nanti rasanya gak autentik lagi. Rasanya ada manis2 nya karena raisins itu. Kalau di Saudi Arabia, namanya Nasi Kabsah, di Kuwait namanya Machboss, yummy deh pokoknya! πŸ˜‹

3 porsi
Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang
30-40 menit
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Source : xanderskitchen . Enak bangeettt 😍😍😍 resep aslinya pakai daging sapi tp saya ganti dg ayam kampung. Trs cabe2an saya skip krn sekalian bwt anak2 jg (kebetulan ga ada bubuk kari jg jd bubuk kari saya racik sndr tanpa cabe, source dari gugel πŸ˜„) . Awalnya ayamnya saya goreng..jadi ayam goreng maksudnya, tp ntah kok jd keras ayamnya πŸ˜… pdhl uda rebus lama dan uda lunak. Akhirnya saya suwir2 dan cemplungin ke kuah sisa..ta tambahin baby potato. Jd satu macam sayur berkuah yg enak πŸ˜πŸ˜‹ jadi kaya kentang kuah kari yg ringan. Mantap πŸ‘πŸ‘πŸ‘ . Anak2 dan suami blg enaaakkk πŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Harusnya pakai daging kambing, tapi coba pakai daging sapi saja juga enak kok😊