Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa

Dipos pada January 14, 2022

Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging kambing idul adha kemarin, jd deh kita berjibaku buat nasi kebuli..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa:

  1. 1,4 kg beras
  2. 1 kg daging kambing
  3. 2 bh bawang bombay
  4. 24 siung bawang merah, diulek kasar
  5. 14 siung bawang putih, diulek kasar
  6. 10 btr kapulaga
  7. 2 btg kayu manis
  8. 6 bh pekak
  9. 6 btr cengkeh, boleh lebih
  10. 6 lembar daun salam
  11. 3 batang sereh
  12. 10 sdm susu atau santan
  13. 4 sdm saus tomat
  14. 4 sdm bubuk kebuli / kari
  15. 1/2 nanas untuk merendam daging kambing
  16. Secukupnya garam, gula dan air rebusan tulang kambing
  17. Bumbu yang dihaluskan :
  18. 1 sdt adas
  19. 1 btr pala
  20. 2 sdt merica
  21. 2 sdt ketumbar
  22. 6 sdm margarin untuk menumis / minyak goreng secukupnya
  23. Pelengkap :
  24. Acar nanas, timun, bawang, cabe rawit
  25. Bawang goreng
  26. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa

1
Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dengan bumbu yang telah dihaluskan, kapulaga, kayu manis, cengkeh, pekak, daun salam dan sereh lalu tumis hingga harum
2
Masukkan potongan daging kambing yang telah direndam oleh nanas kira2 1/2 jam ke tumisan lalu aduk hingga berubah warna, lalu masukkan bumbu kebuli lalu aduk rata.
3
Tuang air rebusan tulang kambing secukupnya kira2 sampai dapat mengaron beras. Masukan saos tomat, susu, garam dan gula aduk rata biarkan sebentar sampai daging agak empuk, karena sudah direndam nanas pasti udah empuk jgn kelamaan yaa
4
Cuci beras hingga bersih lalu masukkan ke kari yg telah disiapkan tadi, lalu aron nasinya. Apabila ingin pakai magic jar juga bisa. Diamkan sampai kuah terserap dan menjadi aron
5
Pindahkan ke kukusan, kukus hingga nasi matang
6
Hidangkan dengan pelengkapnya. Selamat menikmati
Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Beberapa hari yang lalu bikin tumpeng buat si bungsu yang ulang tahun, tapi nasinya nasi kebuli kesukaannya. Bumbu cemplungnya saya haluskan supaya saat makan gak kegigit. Alhamdulillah laris manis bisa berbagi dengan teman - teman dekat rumah meski gak ngumpul-ngumpul makan bareng. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe27 #Week27

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Berawal dari doyan makan nasi goreng, tapi pengen coba versi bumbu rempah..bosan dengan yg nasgor bumbu sambal ala bawang2 gtu..jadilah mencoba dgn rempah gulai yg ada di rumah..rempah gulainya bentuk serbuk alias bumbu gulai kering siap jadi...๐Ÿ˜Š saya membeli di warung arab di pasar dekat rmh..

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini bertepatan dengan tanggal kelahiran pak suami...buat makan sekeluarga masak nasi nya agak sedikit berbeda...ala ala timur tengah gitu๐Ÿคญ...semua pada udah ga sabar pengen menyantap nya... begitu di hidangkan Alhamdulillah pada semangat makannya terutama si dedek๐Ÿ˜€... #Nasikebuli #NasikebuliayamMakwin #Dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

6 orang
45 menit
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Tumben ini hr hjn turun walau cm sebentar ...msk apa mii tanya anak2 umi,,beli ayam td nak qu ayah pengen nasi kebuli ouh okehh siap prng kitaa hihihi edisi kbnykn di rmh ini cerita nya jd agak lebay ๐Ÿ˜‚๐Ÿค—

Nasi Kebuli Mudah Praktis

Nasi Kebuli Mudah Praktis

Bikin nasi kebuli ternyata gampang bun, soalnya udah banyak yg jual paketan nasi kebuli siap olah. Nah saya cobain tuh beli yg paketan isinya : beras basmati, bumbu kebuli, minyak samin, kapulaga hijau, dan kismis. Sebenernya udah ada langkah2 cara pembuatannya juga di bungkusnya, tapi kok agak kurang sreg rasanya mau ngikutin. Akhirnya dimasaklah dgn cara saya ini dan yummy ๐Ÿ˜„ Btw ini memanfaatkan sisa2 daging domba yg gak lolos QC buat dibikin sate kemarin sama bapake wkwkw #OlahanDagingQurban #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_MenuHariRaya

Acar Nanas / Acar Nasi Kebuli

Acar Nanas / Acar Nasi Kebuli

Bismillah,.. Ahad 12 Desember 2021,.. Alhamdulillah,... Acarnya bener2 seger banget,.. dan Alhamdulillah keluarga pada doyan.. source : @vickyummuzahra cooksnap @desi_k2 terimakasih banyak ya mba resepnya,.. . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

Nasi Kebuli Daging Sapi Rice Cooker

2 hari yang lalu aku bikin sambal goreng daging sapi,dan masih ada sisa aku taruh di kulkas. Sudah kebiasaan suami dan anak2 kalau menu sudah dimakan sekali,untuk makan selanjutnya maunya ganti menu lg๐Ÿ˜Š..nah spesial yg ngabisin sisa itu aku๐Ÿ˜†๐Ÿƒโ€โ™€๏ธ. Anak2 minta dibikinkan Nasi kebuli daging sapi,kulihat di kulkas masih ada sisa daging sambal goreng yg kubikin 2 hari lalu..daripada nanti kebuang sayang #DibuangSayang ,meding dagingnya aku daur ulang,aku cuci trus bikin dech nasi kebuli daging sapi๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†,pas lg ada bawang bombay dikit,jarang digunakan takut busuk jd kutambahkan ke bumbu tumisnya juga. Ini nasi kebuli resepnya mbak Winny #Cooksnap_Winniyarti ,berasnya beras biasa aja tp rasanya enak banget lo,baru kali ini bikin rasanya seenak ini๐Ÿ˜Š,suami dn anak2 suka tanpa tau kalau dagingnya dr daging sambal goreng 2 hari lalu๐Ÿ˜†๐Ÿ˜,kpn2 bikin lg kata anakku.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ Source: @Wien_LaZha #PosbarIdaman #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #KurasKulkas #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Pak suami seneng banget kalau dimasakin kebuli dari jaman pacaran๐Ÿ˜† Sejak almarhumah bumer meninggal, saya agak lupa bahan2 yg bener apa aja, ini versi saya, insya Allah berhasil๐Ÿ‘ #tantanganakhirtahun #masakanditahunbaru #dapurmammo #nasikebuliayam

Nasi Kebuli Bashmati (kambing)

Nasi Kebuli Bashmati (kambing)

Ada temen yang jual share bashmati sama bumbu kari nya . Hmm penasaran sama yang nasi yang panjang-panjang rasanya gimana ya ๐Ÿ˜‚. Beli nya mah udah lama, nunggu daging qurban . Alhamdulillah kebagian kambing . Eksekusi laah!!! Pake magic com ajah ๐Ÿ˜ #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing

Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

Bismillah.... Matos Spesial kali ini dengan tema, "Nostalgia Untuk Yang Tersayang". Nasi Kebuli adalah salah satu hidangan spesial yang biasanya ada disaat lebaran atau bahkan disaat ultah suami tercinta ๐Ÿ˜ Masakan ini mengingatkan saya pada saat pertamakali saya memasak di rumah mertua. Waktu itu saya didaulat untuk membuat nasii kebuli untuk menu lebaran. Menu yg wajib ada saat lebaran selain lontong set. Dengan kemampuan saya yang terbatas waktu itu masaklah nasi kebuli sambil ditemani suami tercinta. Tau nggak sahabat paders...hi..hii meskipun udah berusaha menyelesaikannya, tapi.... hasilnya berantakan banget....nasinya masih agak mentah ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜ญ Tapi bahagia banget karena dari pengalaman itu saya jadi pingin belajar banyak tentang masakan2 ibu mertua saya, salah satunya ya....nasi kebuli ini sahabat paders....๐Ÿ˜ Nah.....pada momen spesial kali ini saya kembali bernostalgia dengan nasi kebuli ayam sajian penuh cinta, lengkap dengan sambel goreng hati, acar serta emping untuk suami dan putri tercinta. โคโค Sumber: GALAMEDIANEWS.com dengan modifikasi. #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Ricecooker (Resep asli Arab, bukan versi lokal)

Nasi Kebuli Ricecooker (Resep asli Arab, bukan versi lokal)

Sudah 3x bikin nasi kebuli alhamdulillah sukses terus menurut pelanggan setia kesayangan saya (suami dan anak) tentunya. Wkwk. Resepnya sama, cuma karena sudah yang ketiga kali pastinya ada proses penyempurnaan yang lebih baik dong ya. Pertama saya pakai daging kambing, kedua dan ketiga saya pakai daging ayam. Semuanya sama" enak. Pertama dan kedua saya masih pakai metode kukus setelah dari ricecooker, yang ketiga sudah tidak karena hasilnya sudah matang sempurna siap santap. Masak kebuli itu ribet hanya di bahan aja kok. Berikut saya bagikan resep dan cara saya masak kebuli.

8 orang
60 menit
Acar nasi kebuli

Acar nasi kebuli

Idul adha tinggal beberapa hari lagi,di mana akan banyak orang yg berkurban,,dan pasti nya juga akan banyak hidangan serba daging,,utk pendamping nya saya akan bikin acar yg rasa nya seger,manis dan asam,,di padukan juga dg nasi briyani atau nasi khabsah,pasti mantap๐Ÿ‘ #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

Nasi Kebuli Magic Com

Nasi Kebuli Magic Com

Malam2 tiba2 pngen nasi kebuli pake bangettt.... ๐Ÿ˜ bikin sendiri aja laah.. ๐Ÿ˜‰

5 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

7 orang
2 jam
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Penasaran gimana rasanya nasi kebuli akhirnya beli paket nasi kebuli yang sdh lengkap dengan bumbunya. Nikmatnya nasi kebuli dimakan untuk makan siang bersama keluarga dirumah๐Ÿ˜˜ Source : ig dapurmama #masakitusaya #bagikanispirasimu #Cookpadcommunity_kalteng

5 porsi
3 jam
Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt ๐Ÿ‘ Sepintas ribet bikinnya tp ternyata... hmmm... gampil tinggal tumis2 masukin magicom, tekan tombol cook... mateng deh nasi kebulinya ๐Ÿ‘Œ Ga kalah sm yg dijual di resto2 ๐Ÿ˜Š Dicoba yuk spy ga penasaran ๐Ÿ˜ Source : Dapur Dien #CocomtangPost_SiReDa #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Dapat daging sapi qurban mau dibuat apa tadinya bingung, dipikir pikir coba saja deh dibuat nasi tomat walaupun dengan bahan seadanya dan pakai daging sapi engga apa apalah, yang harusnya bahan dasarnya itu daging Kambing, tapi lumayan bisa jadi banyak dan cukup untuk bagi bagi.