Nasi Kebuli Kambing

Dipos pada April 2, 2022

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing adalah 5- 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi Idul Adha. Gak pake beras basmati tapi beras lokal yang pera'... Beras pamanukan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 500 gr Daging kambing
  2. 500 gr Beras pera'
  3. 50 ml Susu UHT full cream
  4. 450 ml Air kaldu kambing
  5. 1/2 buah Bawang bombay besar
  6. 3 siung Bawang putih
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung Bawang merah
  9. 1 sdt Lada putih
  10. 1,5 sdt Ketumbar
  11. 1 sdt Jintan
  12. 1 sdt Adas
  13. 1 sdt Kapulaga
  14. 1 sdt Cengkeh
  15. Bumbu lain
  16. 5 cm Kayu manis
  17. 1 batang Sereh
  18. 2 lembar Daun pandan
  19. 2 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai wangi menggunakan margarine. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Tumis sampai wangi.
2
Masukkan daging kambing yang sdh dipotong-potong. Aduk aduk sampai daging kambing berubah warna. Masukkan air kira-kira 1 liter. Masak sampai daging empuk.
3
Angkat daging kambing yang sudah empuk. Ukur air rebusan daging kambing sebanyak 450 ml. Bila kurang tambahkan air panas sampai 450 ml. Sisihkan.
4
Tumis bawang bombay yang sdh diiris halus menggunakan margarin sampai wangi.. masukkan air kaldu kambing tambahkan susu UHT masak sampai mendidih. Masukkan beras yang sdh dicuci bersih. Kecilkan api. Biarkan sampai air terserap habis.
5
Panaskan kukusan. Kukus nasi aron tadi selama kurang lebih 30 menit.. sesaat sebelum api dimatikan tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk di nasi. Matikan.
6
Goreng daging kambing yang sudah dimasak sampai empuk tadi. Goreng sebentar saja.
7
Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Bismillah,. Sesuai janji Saya kemarin , Hari ini saya share resep nasi kebuli kambing, kambing bisa di ganti dg sapi atau ayam. Utk acar merah bisa dilihat di resep Saya sebelumnya . #PejuangGoldenApron2

Nasi Kabuli magicom Instan Praktis

Nasi Kabuli magicom Instan Praktis

Cocok banget di lidah anak anak...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Apa lg orang dewasaa yaa kaann....๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ

Nasi Kebuli Sapi,MANTAP ๐Ÿ‘

Nasi Kebuli Sapi,MANTAP ๐Ÿ‘

Tidak harus pakai beras khusus,pakai beras lokalpun bisa,hemat dikantong,dan tetap enak...(maklum mak2 sukanya ngirit๐Ÿ˜‚) nasi kebuli ini ala-ala saya sendiri,proses pembuatannya jg jadul banget pakai acara dikukus,karena cuma buat sedikit suami lagi tugas diluar dan magicom saya ukurannya cukup besar kl dimasak di magicom cuma jadi kerak..๐Ÿ˜‚ Bahannya pakai yang seadanya dirumah,dan cita rasa sudah disesuaikan dengan rasa lidah indonesia saya... iyalah ya...buat apa masak capek2 kalau ujung2nya yang masak ga doyan...๐Ÿ˜ Cuss...kita masak nasi kebuli... ๐ŸŒพ๐ŸŒพ๐ŸŒพ

#13 Nasi Kebuli Daging Sapi

#13 Nasi Kebuli Daging Sapi

Bismillaah. Sekaliยฒ masak yang bumbunya agak njelimet dan rame ya. Karena tetiba kok kepengen makan nasi kebuli. Pas juga di rumah ada daging sapi. Kali ini aku adopt resep dari cik Jun dengan modifikasi sesuai ketersediaan bumbu di rumah. Yuk, kita cek resepnya. #PekankeDelapan #PejuangGoldenApron2

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

6 porsi
30 mnit
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Masakan sehat alami tanpa MSG

6 porsi
Nasi Kebuli Beras Merah

Nasi Kebuli Beras Merah

Ceritanya weekend ini mau ngabisin stok beras merah sama brown rice karena takut keburu ada kutunya, untuk resep ini saya gak pakai ayam atau daging karena males keluar buat belanja.

4 porsi
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Coba perdana

Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura)

Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura)

Kesekian kalinya, entah hobi atau bawaan saya ya yang senang memanfaatkan masakan yang ada menjadi masakan yang berbeda. Krengsengan kambing bisa dimanfaatkan menjadi nasi kebuli. Tinggal menambahkan beberapa bahan. Tidak membutuhkan waktu lama memasaknya, praktis dan mudah.

2 porsi
Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Punya sisa daging dan tulang kambing yang dikasih tetangga waktu idul adha kemarin. Biar gak bosen dibuat krengsengan, kali ini bikin nasi kebuli ajaa. Resepnya pake punya Ci Jun Xander's Kitchen tentunyaa, home cooked yang udah terpercaya resepnya seantero jagad maya. Xixixii.. Emang enaak bangett, gak usah ke RM lagii untuk makan nasi kebuli. Bikinnya juga gak ribet, apalagi aku pake magicom jadi bisa ditinggal ngerjain yang lain... . . #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

8 porsi
2 jam
Nasi Kebuli Kambing Goreng

Nasi Kebuli Kambing Goreng

Sesuai selera keluarga dan menu andalan saat acara.

Nasi kebuli kambing no ribet

Nasi kebuli kambing no ribet

Malem2 tiba2 pengen nasi kebuli, berhubung msih ada sisa daging qurban yaudahlah jam 9mlm maen2 didapur. Cuma sayang bumbu rempah2 nya pke yg ada aja di rumah. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

8 orang
Nasi Kebuli Banjar #seninsemangat

Nasi Kebuli Banjar #seninsemangat

Nasi kebuli ini adalah nasi uduknya orang Banjar. Kenapa bisa ada di Banjar? Mungkin karena pengaruh kedatangan dari Bangsa Arab ratusan tahun yang lalu ke Banjarmasin, sehingga terjadi inkulturasi budaya......duhh berat bgt bahasanya ๐Ÿ˜. Tapi Nasi Kebuli Banjar ini tidak โ€œberatโ€, disajikan hanya dg suwiran telur dadar dan rabuk haruan (abon ikan gabus) dan sambal blimbing tunjuk (sambel belimbing wuluh). Nasi kebuli ini tekstur nasinya memang agak pera. Sedikit cerita, dulu waktu saya bagikan ke tetangga, disangka nasi belum mateng, haha.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Karena abon gabus tdk ada, saya menggantinya dg abon sapi. Kapan2 saya akan posting resep sambel blimbing wuluh, karena agak langka blimbing wuluh di tempat saya. Semoga bisa memberi inspirasi untuk menu saat sahur/berbuka puasa ya... 8 #bikinramadanberkesan #nasikebuli #nasinusantaralingga

Nasi kebuli dengan semur daging sapi dan telur

Nasi kebuli dengan semur daging sapi dan telur

Nasi kebuli ini menggunanakan bahan bubuk kebuli merk noni (saya beli di toko arab yang menjual souvenir haji)

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Nasi kebuli sapi yummy ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป enaak banget dan mudah cara membuatnya. Pakai daging kambing lebih mantab ๐Ÿ‘๐Ÿปatau kalo gak ada bisa pakai daging ayam juga enak โ˜บ๏ธ๐Ÿ‘๐Ÿป Nasi kebuli ku kali ini wangi rempah banget dagingnya juga empuk ๐Ÿ˜ berikut saya share resepnya

Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Daging Kambing

Tadinya pingin pake ayam,karena ga gitu suka Kambing/bau prengus. Pas ke pasar lewati tukang daging kok lihat dagingnya segar... kata abangnya dagingnya muda....ya udah coba2 aja.... dan ternyata hasilnya sedaaaaap. Seluruh rumah bau wangi rempah2.. teringat aroma apt saya di Singapore tiap hari tetangga yg orang India rajin masak aromanya wangi kemana mana.... yaaa gara2 pandemi Corona ini,, keluarga terpisah selama 5 bulan.... ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข maaf jadi curcol....

6 Porsi
1 jam 30 menit
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Tau ya nasi kebuli???makanan khas timur ini..nasi yg dominan rasa gurih n bau rempahnya mantab bnget..sekali2 di bulan ramadhan di selingi dg nasi kebuli pasti mantab,n dapat sensasinya bukber di masjid2 timur tngah๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—walaupun bukbernya di rumah bersma keluarga..#siapramadhan

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Assalamua'laikum.. Hasil recook dari Bu Jun Xander's Kitchen, dan resep ini sudah direcook ratusan kali. Resep ini saya buat untuk tantangan #CABEKU Sumatera Barat. Nasi kebuli ini sy buat dengan mengganti susu dengan santan. Resep asli menggunakan daging kambing, tp sy memakai daging sapi. Nasi Kebuli merupakan salah satu hidangan nasi gurih yang sering dikenal sebagai hidangan khas Timur Tengah. Namun ternyata, nasi kebuli ini tidak ada di negara-negara Timur Tengah. Nasi kebuli ternyata hanya ada di Indonesia. Namun ada hidangan bernama โ€˜nasi kabliโ€™ di Timur Tengah. Maka mungkin saja masyarakat Indonesia โ€˜terpeleset lidahโ€™ ketika menyebut nasi kabli (Kompas.com) Rasanya sedap sekali, aroma rempahnya kuat, membuat makan jadi bersemangat. #CABEKU #MasakJoSantan #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

60 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

#SiapRamadan #NasiKebuliSimpel #KhasTimurTengah

5 porsi
60 menit