Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz

Dipos pada January 18, 2022

Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz memakai 24 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ama masakan daging yang dibikin itu-itu aja, akhirnya nyari2 di youtube resep nasi kebuli dan ketemulah ama resepnya chef Salimoz. Cara bikinnya sebenernya ga ribet, cuma stepnya panjang dan bumbu2nya asli banyak banget tapi hasilnya sangat memuaskan sepadan ma perjuangan masaknya. Di resep aslinya pakeknya kapulaga hijau, tapi karna punyanya kapulaga putih ya saya pakek aja, rasanya tetep enak kok. Untuk dagingnya bisa pakek daging apa aja, sapi, kambing, ayam, cara masaknya tetap sama. Kalau saya pakeknya daging sapi untuk rendang, karena stok daging yang ada fi kulkas adanya itu hehehe😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz:

  1. 1 kg Daging
  2. 7 cup beras (kira2 1kg)
  3. 10 buah tomat merah, haluskan
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 30 siung bawang putih
  6. 20 siung bawang merah
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 sdm jintan bubuk
  9. 3 sdm ketumbar bubuk
  10. 1 sdm lada bubuk
  11. 1 sdm kapulaga halus (opsional)
  12. 2 batang kayu manis
  13. 10 biji cengkeh
  14. 20 biji kapulaga utuh
  15. 3 ruas sereh
  16. 5 helai daun kari
  17. 100 ml santan
  18. 2 sachet Susu Dancow
  19. 1 liter air
  20. 4 sdm margarin
  21. secukupnya kismis hitam
  22. 1/2 sdm gula
  23. 1 sdm garam
  24. 1 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz

1
Cara membuat daging kebuli:
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Lalu tumis dengan menggunakan 1sdm margarin dan minyak
3
Tumis bumbu hingga kering, lalu masukkan sereh yang sudah di memarkan, cengkeh, kayu manis, daun kari, dan kapulaga utuh. tumis hingga wangi
4
Setelah wangi,, masukkan tomat giling. Masak hingga bumbu matang / tanak
Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz - Step 4
5
Masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan lada bubuk. masak hingga minyaknya keluar
Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz - Step 5
6
Masukkan daging, air, gula, garam, dan kaldu bubuk. masak dengan api kecil selama 5 menit
7
Tambahkan santan dan susu bubuk. masak hingga daging empuk. Bisa dimasaknya pakai presto ya biar lebih cepat empuk
8
Cara memasak Nasi Kebuli:
9
Sambil menunggu daging empuk, cuci beras lalu kukus beras selama 10 menit
10
Dalam kondisi semua masih panas, pindahkan beras yang sudah dikukus ke dalam panci untuk mengaron, tambahkan kuah dan bumbu kebuli secukupnya. Jangan terlalu banyak menambah kuahnya agar nasi tidak terlalu lembek
11
Tutup panci aron dan biarkan hingga dingin dan kuah terserap oleh beras. kira2 30mnit
Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz - Step 11
12
Kukus kembali nasi aron hingga nasi matang dengan api sedang
13
Angkat daging dari kuah kebuli, lalu goreng sebentar
14
Cara menyajikan: nasi kebuli yang sudah matang, tambahkan dengan margarin/minyak samin, kapulaga bubuk (optional), bawang goreng, dan kismis. Aduk rata dan sajikan dengan daging yang sudah digoreng sebelumnya ditambah dengan acar timun sebagai pelengkap bikin tambah maknyus
Nasi Kebuli Daging Sapi ala Chef Salimoz - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kebuli Abon

Nasi Goreng Kebuli Abon

Hari itu saya tdak pergi belanja dan suami request nasi goreng saja,nah kbetulan ada bumbu instant gulai.Suami juga suka nasi kebuli,oke saya buatkan kejutan nasi goreng kebuli ;) meskipun ga ada dagingnya hhaa namanya aja ga belanja.Alhamdulillah beliau sangat suka,apalagi kalo ditambah daging :D

Nasi kebuli ricecooker

Nasi kebuli ricecooker

Nasi kebuli iga sapi simple

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Ini masakan request'an my little brother, pas banget di rumah juga lg banyak stok daging sapi jadi deh menu ini... nasi kebuli daging sapi 😉

Nasi Kabli/kebuli kambing magic com

Nasi Kabli/kebuli kambing magic com

#FestivalResepAsia #resepsenyross Menurut mbah google di #timurtengah sana ga ada nasi kebuli yg ada itu nasi kabli. Tapi allahu alam, krn aku jg blm prnh ksna 😀. Yg jelas makanan ini cukup populer di indonesia dengan nama nasi kebuli,betul ga? Hhe. Bikinnya mudah bgt dan cukup pake magic com tinggal pencet jd deh, #daging nya bisa diganti ayam atau sapi yah.

Nasi kebuli sapi

Nasi kebuli sapi

Ada 3 potong daging sapi, ada bumbu kebuli bubuk, ada santan ... ya sudlah kita bikin ajah, cara masak dimodif karena males 😁 ... gak pake beras basmati (gak punya), gak pake beras pera (gak punya), pake beras seadanya di rumah ajah ... Klo liat di resep di belakang kemasan bumbu, daging direbus terpisah, tapi berhubung males ya udahlah dicemplungin ajah .. alhamdulillah empuk juga hehehe ... gak dikasih tambahan kayu manis dan cengkeh ... gak punya.

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Nasi Goreng Rempah Gulai ala kebuli

Berawal dari doyan makan nasi goreng, tapi pengen coba versi bumbu rempah..bosan dengan yg nasgor bumbu sambal ala bawang2 gtu..jadilah mencoba dgn rempah gulai yg ada di rumah..rempah gulainya bentuk serbuk alias bumbu gulai kering siap jadi...😊 saya membeli di warung arab di pasar dekat rmh..

Nasi Kebuli Simple Dengan RiceCooker

Nasi Kebuli Simple Dengan RiceCooker

ini percobaan kedua setelah percobaan pertama gagal dan akhirnya sekarang berhasil juga, walaupun beras basmati saya skip dan menggunakan beras yang sehari-hari saya pakai, rasanya tetap enak, kuncinya di pengaturan air dan rempah-rempahnya saja.

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Dari dulu penasaran banget bikin nasi kebuli. Udah beberapa kali nyoba tapi failed hiks. Ya begitulah masak, kadang sekali nyoba berhasil. Tapi kadang juga ga bisa bim salabim langsung enak. Dari nyoba yang kemaren-kemaren, ini yang paling mendekati rasa nasi kebuli. Silahkan di coba :)

6 orang
120 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_jember

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Ini enaaakk..... bikin makan jd nombok terus... paraahhh... bikin bubar diet moms.... dicoba yoks moms.. #PejuangGoldenApron3

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Dapat daging sapi qurban mau dibuat apa tadinya bingung, dipikir pikir coba saja deh dibuat nasi tomat walaupun dengan bahan seadanya dan pakai daging sapi engga apa apalah, yang harusnya bahan dasarnya itu daging Kambing, tapi lumayan bisa jadi banyak dan cukup untuk bagi bagi.

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Lagi kepengen nasi rempah...

6 orang
Nasi kebuli ayam suir super simple

Nasi kebuli ayam suir super simple

Penasaran nasi yg kayak buli orang... Upps salah kebuli maksudnya hehe muter* nyari referensi nanya sana sini dan taraaaa... Jadilah nasi ke buli ala saya 😊😊

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Kemarin kami puasa sunnah arafah menyambut Idul Adha...suami n anak2 request nasi kebuli utk buka puasa...yaa sudahlah,meski agak ribet, aq turutin😌..kan pahalanya jg besar yaaaa..😉 Oiyaa krn kambingnya belum disembelih, aq pake krengsengan ayam aja utk pelengkapnya...xixixiixiixi besok2 gampang bikin lagi yang versi daging kambing 🐐🐄🐏

10 porsi
120 menit
Nasi Kebuli Bumbu Instan Rice cooker

Nasi Kebuli Bumbu Instan Rice cooker

Hari ini masak yg simple, tpi berkesan n bermakna.. karna hari ini di rmh ada yg berulang tahun.. 🤗🎉🎂

Acar Nanas Ketimun Tomat -pelengkap Nasi Kebuli

Acar Nanas Ketimun Tomat -pelengkap Nasi Kebuli

Suami minta dibuatkan nasi kebuli ayam. Kurang mantap rasanya kalo tanpa acar. Maka saya buat acar yang sesuai selera saya... selamat mencoba.

•Nasi Kebuli• by Dapur Itha

•Nasi Kebuli• by Dapur Itha

Nasi Kebuli disukai banyak orang karena kelezatan dan aromanya yang bikin kita suka dengan makanan ini. Maka saya tertarik untuk mencoba memasaknya dan ternyata keluarga pada suka dengan nasi kebuli-ku.....